tag:blogger.com,1999:blog-69545346498455256472024-02-02T04:08:34.465+01:00diegenussdealerinFroilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comBlogger145125tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-69942549503442855282019-11-03T22:18:00.001+01:002019-11-05T16:05:49.384+01:00{Events} Halloween-Party<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRIz_l5jDISgXEmkp_YjxHcXgqVzgK2UPnxKc5QWvLUVJeL-CnTnfleGH_eWr28O-aTDtVigQjbVn7Oa6LRm3qwYI9ui2744a4w09EJ015WUIz6ct9l3TeVrOIdgXqR7prRr2D6sphvE/s1600/sanneblume.de+tischdeko.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRIz_l5jDISgXEmkp_YjxHcXgqVzgK2UPnxKc5QWvLUVJeL-CnTnfleGH_eWr28O-aTDtVigQjbVn7Oa6LRm3qwYI9ui2744a4w09EJ015WUIz6ct9l3TeVrOIdgXqR7prRr2D6sphvE/s1600/sanneblume.de+tischdeko.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Uuuuh Halloween! Das spaltet ja die Gemüter. Da sind die einen, die sehr in christlichen Tradtionen verhaftet sind, und meinen, dass Halloween nix mit Christentum zu tun hat. Da sind die anderen, die sagen: "Wieder so ein Konsum-Ding, das aus Amerika zu uns rüberschwappt". Und dann gibt es Leute, die einfach sagen, "Was soll's, Hauptsache es macht Spaß!"</div>
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<br />
<a name='more'></a></div>
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Ich will gar keine großen Reden halten, die Herkunft von Halloween, die durchaus etwas mit dem christlichen Allerheiligen zu tun hat, ist <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Halloween" target="_blank">anderswo</a> ausführlich erklärt, dass das gruselige Verkleiden andererseits nicht mehr so viel mit christlicher Tradition zu tun hat, ist auch klar. Ich denke, so wie eine Sprache lebt und sich verändert, so ist das eben auch ein Stück weit mit Traditionen und Bräuchen. Und jeder kann ja selbst entscheiden, was er will und was nicht.</div>
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<br /></div>
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Für mich war Halloween dieses Jahr eine Gelegenheit, einen schönen Abend mit lieben Freunden zu verbringen.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic-8M5qNoU-O6r1539ActAP5RFVCIH34pZV857LT7vzn-exGTfrjpG1AKwr8SsHrIBGb40LmqrBnxI0buuy6fF6cGyFFC0Pl3bxCR53jILuxAE-KdD_yZqHYihA7qx0xblYRbrkwEqIB0/s1600/sanneblume.de+sanneblume.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic-8M5qNoU-O6r1539ActAP5RFVCIH34pZV857LT7vzn-exGTfrjpG1AKwr8SsHrIBGb40LmqrBnxI0buuy6fF6cGyFFC0Pl3bxCR53jILuxAE-KdD_yZqHYihA7qx0xblYRbrkwEqIB0/s1600/sanneblume.de+sanneblume.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
So habe ich also Etiketten von Flaschen entfernt, um andere aufzukleben, 100 Fledermäuse ausgeschnitten und der beste Ehemann von allen hat sie alle an die Wand und Decke gepinnt. Wir haten eine wunderschöne, barocke, üppige Dekoration, die leider auf den Fotos gar nicht so richtig rüberkommt. Aber egal, ich war zufrieden mit der Deko, glücklich über die Gäste und viele schöne Kostüme, ohne dass es zu eklig wurde. Und ich habe die Vorbereitungen und den Abend sehr genossen. Und das war ja Sinn und Zweck der Sache, gell?</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwxgYbhFdcKZsYXD5xZo9HJXvANivRJLqxarSzA3d_JS4uLjuUQQnuC-gb3jFc75wB-kZySmTBFGs37DMYpAlWES11XVZTYQ6xYp9OaSrmTViGvfUu7Eg-S_c0XEc1mTkSQYN2P8uRF3U/s1600/sanneblume.de+Flederm%25C3%25A4use.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="330" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwxgYbhFdcKZsYXD5xZo9HJXvANivRJLqxarSzA3d_JS4uLjuUQQnuC-gb3jFc75wB-kZySmTBFGs37DMYpAlWES11XVZTYQ6xYp9OaSrmTViGvfUu7Eg-S_c0XEc1mTkSQYN2P8uRF3U/s1600/sanneblume.de+Flederm%25C3%25A4use.png" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpvy49mHQlYao65iCsH2Bhog-E2OAuE8_mSZ61dHkf_GS4J8rmHGAQfmd8AL28AsWIKsn3IdEY2c21wpIM3sKe_U_enunekvc49Wz4iXrpPYeinjKADuGtWbUkzC5Kwo_ZbBPwG0lexg/s1600/sanneblume.de+essen.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="880" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpvy49mHQlYao65iCsH2Bhog-E2OAuE8_mSZ61dHkf_GS4J8rmHGAQfmd8AL28AsWIKsn3IdEY2c21wpIM3sKe_U_enunekvc49Wz4iXrpPYeinjKADuGtWbUkzC5Kwo_ZbBPwG0lexg/s1600/sanneblume.de+essen.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9R7PIzpaSPkEJc1j7_YVBOUO1tV0j9-OWFQpxdN4-vJWDSuQIOuX7X3kVK7s6jC1JtCZFKo__RgAd6z3TfUBj4xbo6ZUEWTOuVYeGqNSYy5333kDrE5QRllXR_ug2C7bdvj-oSbBJ6M/s1600/sanneblume.de+torte.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9R7PIzpaSPkEJc1j7_YVBOUO1tV0j9-OWFQpxdN4-vJWDSuQIOuX7X3kVK7s6jC1JtCZFKo__RgAd6z3TfUBj4xbo6ZUEWTOuVYeGqNSYy5333kDrE5QRllXR_ug2C7bdvj-oSbBJ6M/s1600/sanneblume.de+torte.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgou3dEQxxPuj7jE4pRrBHz8BRipi5QP8rhRDk63t395dV2-N9r0RACbCYxuAxKmIGPART1R9ZUjLmpID3doHbSLrJn3Yqmi-3cp665k33i9lwUY5HdidGZ0IrcOe5ANoK7w1kJVrAONoY/s1600/sanneblume.de+Joker.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgou3dEQxxPuj7jE4pRrBHz8BRipi5QP8rhRDk63t395dV2-N9r0RACbCYxuAxKmIGPART1R9ZUjLmpID3doHbSLrJn3Yqmi-3cp665k33i9lwUY5HdidGZ0IrcOe5ANoK7w1kJVrAONoY/s1600/sanneblume.de+Joker.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip7ld9oALWHbHddrH_Q6XZfYqFKA67pboSpuKmis957azYbz_F2d86Ij3LYt2eLu4e4qlb__jdvvCsmLA7XTdj1rrcEPVryidQtLpYvlM6poUOu-LEKQ7gwNK-sdQ2VkikY468ByvpmoU/s1600/sanneblume.de+getr%25C3%25A4nke.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip7ld9oALWHbHddrH_Q6XZfYqFKA67pboSpuKmis957azYbz_F2d86Ij3LYt2eLu4e4qlb__jdvvCsmLA7XTdj1rrcEPVryidQtLpYvlM6poUOu-LEKQ7gwNK-sdQ2VkikY468ByvpmoU/s1600/sanneblume.de+getr%25C3%25A4nke.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDk5CWtAiuPsG7Qv5kz72JZEh_dGhlqD0W7lo3D6ni37oSD34N9c6g7_DjA50pZxRg58XHmYuT8m0Brqbm_MpTLAgZwKE3FftzTtaem3QsZaZCznggtlmJV622yO155ZNoqCX5rX2KQL4/s1600/sanneblume.de+deko.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDk5CWtAiuPsG7Qv5kz72JZEh_dGhlqD0W7lo3D6ni37oSD34N9c6g7_DjA50pZxRg58XHmYuT8m0Brqbm_MpTLAgZwKE3FftzTtaem3QsZaZCznggtlmJV622yO155ZNoqCX5rX2KQL4/s1600/sanneblume.de+deko.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-43226628947407414672019-04-03T07:45:00.000+02:002019-11-03T21:56:59.340+01:00{Food} Möhren-Aufstrich<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1yqgIvfEZ8TodYkTz6gDQ3CwgXQE1UMEpmePEP5hyphenhyphen-jKfNEkWBzkwxzY3aKNMBB4wmSanKJ2GRk6GG63t36bfuMb0cyC1vRn9AYTgPyTgwVT0fSGyWSR68hLTKOu7FefMsMaEY8dWSg/s1600/sanneblume.de+M%25C3%25B6hrenaufstrich+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1yqgIvfEZ8TodYkTz6gDQ3CwgXQE1UMEpmePEP5hyphenhyphen-jKfNEkWBzkwxzY3aKNMBB4wmSanKJ2GRk6GG63t36bfuMb0cyC1vRn9AYTgPyTgwVT0fSGyWSR68hLTKOu7FefMsMaEY8dWSg/s1600/sanneblume.de+M%25C3%25B6hrenaufstrich+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<br />
Heute habe ich mal ein Rezept für einen leckeren Brotaufstrich, dass ich schon soooo lange mit Euch teilen wollte. Irgendwie hab ich es bis jetzt aber nie geschafft, vorzeigbare Fotos davon zu machen. Aber jetzt endlich!<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Im Grunde bin ich ja ein Fleisch- und Wurst-Esser, mich komplett vegetarisch oder sogar vegan zu ernähren ist nichts für mich. Aber zum einen bin ich immer nach der Suche nach etwas leckerem und punktefreundlichen für "auf's Brot". Und immer nur Hähnchenaufschnitt ist dann auch zu langweilig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Außerdem ist Nachhaltigkeit auch ein Thema für mich und auch wenn ich nicht komplett auf Fleisch verzichten möchte, habe ich doch beschlossen, den Fleischkonsum deutlich einzuschränken und dafür lieber auf gute Qualität zu achten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Daher bin ich immer dankbar für leckere Alternativen. Und wenn die dann auch noch punktefreundlich sind, umso besser!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Möhrenaufstrich</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g Möhren<br />
1 EL Tomatenmark<br />
1 Zwiebel<br />
20 g Halbfettmargarine<br />
Curry<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
Knoblauch<br />
<br />
Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Margarine und die Gewürze dazugeben und nocheinmal durchmixen.<br />
<br />
Das war's auch schon! Jetzt nur noch auf ein leckeres Stück Brot streichen und genießen. Schmeckt auch sehr gut auf Vollkornbrot.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnM3ZRa4uyK3SKlAC4ZqmqoF64mXm91Te7a3qA-X64oOCubE-a8jv5DR3ZQCZkH95iTy5-DszH3yr0G4QQOm-mFQabXCo5ya6SwZo8nYgWaHRZ_TmNjoxPTI2KCZD_xQLkqrFNIkcqew/s1600/sanneblume.de+M%25C3%25B6hrenaufstrich+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnM3ZRa4uyK3SKlAC4ZqmqoF64mXm91Te7a3qA-X64oOCubE-a8jv5DR3ZQCZkH95iTy5-DszH3yr0G4QQOm-mFQabXCo5ya6SwZo8nYgWaHRZ_TmNjoxPTI2KCZD_xQLkqrFNIkcqew/s1600/sanneblume.de+M%25C3%25B6hrenaufstrich+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-50840158571938029552019-03-28T07:47:00.001+01:002019-11-03T21:56:37.743+01:00{Food} Franzbrötchen mit Zimt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEzoSESDSEtg45D1tplZgjj_l1cr0cecQZHgtBTGl14Jg8PDGt1HvVoZG8e5C5w5p6TZy5TdL0HNdcuhScQ7QtFbp22K8sn-tz8N8Pxpkow0Mk_pTswm0sdE8Jy8uQvIBtRtJb6H8SWk/s1600/sanneblume.de+ZimtFranzbr%25C3%25B6tchen.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEzoSESDSEtg45D1tplZgjj_l1cr0cecQZHgtBTGl14Jg8PDGt1HvVoZG8e5C5w5p6TZy5TdL0HNdcuhScQ7QtFbp22K8sn-tz8N8Pxpkow0Mk_pTswm0sdE8Jy8uQvIBtRtJb6H8SWk/s1600/sanneblume.de+ZimtFranzbr%25C3%25B6tchen.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Letzten Samstag habe ich auf Instagram ja schon ein Foto von dem Zimt-Franzbrötchen gepostet und versprochen, Euch das Rezept zu verraten. Sie sind aus Quark-Öl-Teig gemacht und trotz Öl und "richtigem" Zucker einigermaßen punktefreundlich. Und wenn man den Zucker durch Süßstoff ersetzt, dann wird es noch kalorienärmer. Ich wollte aber gerne mal etwas backen, dass ohne Süßstoffe ist.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hier also das Rezept:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Zimt-Franzbrötchen</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>für den Teig</i></div>
<div style="text-align: justify;">
300 g Mehl</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Päckchen Backpulver</div>
<div style="text-align: justify;">
60 g Zucker </div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Magerquark</div>
<div style="text-align: justify;">
40 ml Öl (ich habe Biskin mit Buttergeschmack genommen)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Eier</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>für die "Füllung"</i></div>
<div style="text-align: justify;">
1 EL Öl</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Zimt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Zucker</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren, ggf. am Ende noch kurz mit der Hand kneten. Dann auf der Arbeitsfläche auf Backblech-Größe ausrollen und mit 1 EL Öl bestreichen. 1 TL Zimt mit 1 TL Zucker vermischen und gleichmäßig auf das Teig-Rechteck streuen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Teig jetzt von der langen Seite her aufrollen und 5 bis 10 Minuten ins Gefrierfach legen, so lässt sich der Teig besser schneiden. Die angefrorene Rolle im "Zickzack" in "Dreiecke" schneiden. In Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die schmale Seite der "Dreiecke" nach oben legen und mit einem Löffelstiel o.ä. in der Mitte nach unten drücken, so dass die aufgerollen Seiten sich nach oben biegen und die typische Franzbrötchen-Form entsteht.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Franzbrötchen auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lasst sie Euch schmecken! </div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-21446074444956449182019-03-15T21:59:00.001+01:002019-11-03T21:55:59.087+01:00{Food} Hähnchen süß-sauer<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0_lESPc7TPAKkUQgEjDtImLxApFk9q9zqxpV-2R7qQv4rfoHxaxQ5WqkJzDev0OkxpZ5lHw3ZPotyg-UjhBctI7M-iXT6ogy9w1VmGB4NoVsDVW5EnYGIjLqScAbBI6s0VI7PBxrn4A/s1600/sanneblume.de+-+H%25C3%25A4hnchen+s%25C3%25BC%25C3%259F-sauer.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="659" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0_lESPc7TPAKkUQgEjDtImLxApFk9q9zqxpV-2R7qQv4rfoHxaxQ5WqkJzDev0OkxpZ5lHw3ZPotyg-UjhBctI7M-iXT6ogy9w1VmGB4NoVsDVW5EnYGIjLqScAbBI6s0VI7PBxrn4A/s1600/sanneblume.de+-+H%25C3%25A4hnchen+s%25C3%25BC%25C3%259F-sauer.jpg" /></a></div>
Ab heute gibt es eine neue Rubrik, den "Street Food Day". Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Essen vom Imbiss WW-tauglich nachzukochen. Denn ich möchte zwar abnehmen, aber ungern auf etwas verzichten. Und deshalb gibt es jetzt einmal im Monat, immer am 15., ein entsprechendes Rezept.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Anfang macht ein Klassiker vom "Chinesen": Hähnchen süß-sauer. Früher habe ich mir das oft "mal schnell" beim Asia-Imbiss geholt, aber ehrlich gesagt, dauert selbst kochen nicht wirklich länger. Außerdem weiß ich so, was drin ist, es ist ohne Geschmacksverstärker und kalorienärmer.<br />
<br />
Und deshalb gibt es auch direkt das Rezept:<br />
<br />
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
<b>Hähnchenbrust süß-sauer</b></div>
<br /><div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
560 g Hähnchenbrustfilet</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
30 g Kartoffelstärke</div>
<span class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-ei mealkit-d mealkit-e mealkit-ej"></span></div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
300 g Jasminreis</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
4 Frühlingszwiebeln</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
2 Zwiebel</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
2 rote Paprika</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
60 g Ketchup</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
40 ml Sojasauce</div>
<span class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-ei mealkit-d mealkit-e mealkit-ej"><span class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-ei mealkit-d mealkit-e mealkit-ek"><span data-translation-id="recipe-detail.contains"></span></span><span class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-ei mealkit-bq mealkit-e"></span></span></div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
24 ml Weißweinessig</div>
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
</div>
<span class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-ei mealkit-d mealkit-e mealkit-ej"></span></div>
</div>
<div>
<div class="fela-20uev4">
<div class="mealkit-w mealkit-x mealkit-y mealkit-z mealkit-ab mealkit-ac mealkit-ae mealkit-af mealkit-ag mealkit-ah mealkit-ai mealkit-aj mealkit-ak mealkit-al mealkit-am">
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
Salz</div>
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
Pfeffer </div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
2 EL Öl</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-ec mealkit-ed mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-cj mealkit-ee">
<div class="fela-coh30y">
<div class="fela-zrr6hn fela-1fjsxag">
</div>
</div>
<div class="fela-1qz307e">
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
1 EL Zucker</div>
<div class="mealkit-a mealkit-ef mealkit-eg mealkit-d mealkit-e mealkit-bi mealkit-eh">
<br /></div>
Jasminreis nach Packungsanweisung garen.<br />
<br />
Hähnchenbrustfilets
in ca. 1 cm große Stücke schneiden. In einer kleinen Schüssel
Speisestärke mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und Hähnchenstücke
darin wälzen. <br />
<br />
<div class="mealkit-w mealkit-x mealkit-y mealkit-z mealkit-ab mealkit-ac mealkit-ae mealkit-af mealkit-ag mealkit-ah mealkit-ai mealkit-aj mealkit-ak mealkit-al mealkit-am">
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-fd mealkit-fe mealkit-ar mealkit-as mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-ff">
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-at mealkit-au mealkit-av mealkit-aw mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba">
<div class="fela-1834xkl" data-test-id="recipeDetailFragment.instructions.step-2">
<div class="fela-1b73r6o">
<div class="fela-1tfcb0z" data-test-id="recipeDetailFragment.instructions.step-image-2">
</div>
</div>
<div class="fela-1qzip4i">
<div class="mealkit-a mealkit-b mealkit-c mealkit-d mealkit-e">
Weiße
und grüne Teile der Frühlingszwiebeln getrennt voneinander in Ringe schneiden. Dann die Zwiebel in Spalten schneiden.
Paprika Streifen schneiden.<br />
<br />
In einer kleinen Schüssel Ketchup, Weißweinessig, Sojasoße und Zucker vermischen.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-w mealkit-x mealkit-y mealkit-z mealkit-ab mealkit-ac mealkit-ae mealkit-af mealkit-ag mealkit-ah mealkit-ai mealkit-aj mealkit-ak mealkit-al mealkit-am">
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-at mealkit-au mealkit-av mealkit-aw mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba">
<div class="fela-1834xkl" data-test-id="recipeDetailFragment.instructions.step-4">
<div class="fela-1qzip4i">
<div class="mealkit-a mealkit-b mealkit-c mealkit-d mealkit-e">
Dann in einer großen Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, weiße
Frühlingszwiebelringe, Zwiebelspalten und Hähnchenstücke zugeben und 5 Minuten anbraten. Paprika hinzufügen und 1 Minute mitbraten. Anschließend
Ketchup-Soja-Soße und ca. 200 ml heißes Wasser dazu geben und alles ca. 5 Minuten einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="mealkit-w mealkit-x mealkit-y mealkit-z mealkit-ab mealkit-ac mealkit-ae mealkit-af mealkit-ag mealkit-ah mealkit-ai mealkit-aj mealkit-ak mealkit-al mealkit-am">
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-fd mealkit-fe mealkit-ar mealkit-as mealkit-at mealkit-au mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba mealkit-ff">
</div>
<div class="mealkit-an mealkit-ab mealkit-ao mealkit-ap mealkit-aq mealkit-h mealkit-ar mealkit-as mealkit-at mealkit-au mealkit-av mealkit-aw mealkit-ax mealkit-ay mealkit-az mealkit-ba">
<div class="fela-1834xkl" data-test-id="recipeDetailFragment.instructions.step-5">
<div class="fela-1b73r6o">
<div class="fela-1tfcb0z" data-test-id="recipeDetailFragment.instructions.step-image-5">
<br /></div>
</div>
<div class="fela-1qzip4i">
<div class="mealkit-a mealkit-b mealkit-c mealkit-d mealkit-e">
Den Reis auf Teller
nverteilen oder in Schälchen geben. Das Hähnchen darauf verteilen und mit den grünen
Frühlingszwiebelringen bestreuen und genießen.<br />
<br />
Guten Appetit!</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-25192145669417154182019-02-05T07:00:00.000+01:002019-11-03T21:55:27.809+01:00{Food} Kalorienarmer Schokoladen-Aufstrich<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4UuVLAam0pcEV8CfbHQy65fSlksPgtvuRFVzVtsSXGtOHuTvkyWFLaMRsqtKwBOTRIso9G_tfjEJMhA4bOlyU4Z3S5EO7in8tU6N-OK3_ZYeXqdqZOyHS15ShL390NqbQ4E3gLe7cx0/s1600/sanneblume.de+Schokocreme.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4UuVLAam0pcEV8CfbHQy65fSlksPgtvuRFVzVtsSXGtOHuTvkyWFLaMRsqtKwBOTRIso9G_tfjEJMhA4bOlyU4Z3S5EO7in8tU6N-OK3_ZYeXqdqZOyHS15ShL390NqbQ4E3gLe7cx0/s1600/sanneblume.de+Schokocreme.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Da habe ich letztens gelesen, dass am 5. Februar der Welt-Nutella-Tag ist und dachte mir, das wäre doch die perfekte Gelegenheit, um ein Rezept für eine kalorienärmere Variante zu posten. Also habe ich mich auf die Suche nach einem geeigneten Rezept gemacht. Ich habe viele Rezepte gefunden und viele ausprobiert.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sehr vielversprechend erschien mir ein Rezept mit Haferflocken-Mehl und eingeweichten Datteln, aber erst haben sich die Datteln nicht pürieren lassen und dann schmeckte die Mischung trotzdem noch total bitter, auch nachdem ich mit Süßstoff nachgesüßt hatte. Also ab in die Tonne damit!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Versuch Nummer 2 war dann ein Schoko-Hummus aus pürierten Kichererbsen. Erst mit Kichererbsen aus der Dose, obwohl ich den Geruch total eklig fand. Und genauso hat es dann auch geschmeckt. So ist der nächste Versuch in der Tonne gelandet. Ich habe dann das ganze mit getrockneten Kichererbsen versucht, die ich vorher 12 Stunden in Wasser eingeweicht habe. Das Ergebnis war auch nicht besser als bei den Kichererbsen aus der Dose und ich weiß jetzt eines ganz sicher: Kichererbsen sind nichts für mich! Ich kann mich weder für den Geruch noch für den Geschmack begeistern.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Als letztes habe ich mich dann an einen Aufstrich auf Basis einer Avocado gemacht, obwohl ich den zuerst zurückgestellt habe, weil er mir zu punktelastig erschien. Aber was soll ich sagen: Er schmeckt mir super und 20 g davon haben deutlich weniger Punkte als 20 g Nutella. Somit war dieses Rezept für mich ein voller Erfolg und deshalb möchte ich es heute mit Euch teilen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Schoko-Avocado-Creme</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ca. 100 g Avocado-Fruchtfleisch</div>
<div style="text-align: justify;">
10 g Back-Kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
10 g Honig</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alles zusammen in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Wem das nicht süß genug ist, der kann gerne noch nachsüßen. Entweder mit Süßstoff oder mehr Honig (dann aber die zusätzlichen Punkte berechnen).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ihr seht also, die Creme ist ganz schnell gemacht und das beste daran: Man kann sie auch einfrieren. Ich gebe davon Teelöffel-große Häufchen auf einen Teller und stelle ihn ins Gefrierfach. Wenn die Portionen dann gefroren sind, gebe ich sie in eine Dose oder Tüte und kann mir so bei Bedarf immer eine entnehmen.</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-47302652733534789702019-01-29T11:43:00.000+01:002019-11-03T21:55:10.944+01:00{Food} Birnen-Schoko-Tarte<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBJ7R8Etj2EAZcaNsWkk4DPR3DdYEPnAmqDczb4N_gRLLB-Vwxo9Nk3p8bv3vF1u1LfpLCXBTD3z_sniglVY9u9kShyphenhyphenLpFZ0aqePZsTdbHiSPIZ1DM85m8EbADGDqI_3Em-VqwFSlk9s/s1600/IMG_2240.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBJ7R8Etj2EAZcaNsWkk4DPR3DdYEPnAmqDczb4N_gRLLB-Vwxo9Nk3p8bv3vF1u1LfpLCXBTD3z_sniglVY9u9kShyphenhyphenLpFZ0aqePZsTdbHiSPIZ1DM85m8EbADGDqI_3Em-VqwFSlk9s/s1600/IMG_2240.JPG" /></a> <br />
<div style="text-align: justify;">
Letzten Sonntag war ja der "Tag des Schokoladenkuchens". Wenn das mal kein Grund ist, eben einen solchen zu backen, dann weiß ich auch nicht! Und so ist eine leckere Birnen-Schoko-Tarte entstanden, die aber mit 2 SP pro Stück gut ins WW-Programm passt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Als Basis habe ich auf mein bewährtes Rezept für Rührkuchen zurückgegriffen, dass ich <a href="https://sanneblume.blogspot.com/2017/08/backen-pflaumenkuchen-2-sp.html" target="_blank">hier schon mal als Pflaumenkuchen</a> gebloggt habe. Für mich ist das eines der wenigen kalorienarmen Kuchen-Rezepte, die akzeptabel sind. Ich habe nämlich mit Kuchen, die so ganz ohne Fett und Zucker gebacken werden, meistens so meine Probleme, weil da oft die Konstistenz so gummiartig ist. Und das mag ich nicht so gern. Bei diesem Rezept allerdings ist es noch im akzeptablen Bereich und auch Nicht-WWler essen diesen Kuchen und bemerken gar nicht, dass etwas anders ist.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und so geht es:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Birnen-Schoko-Tarte</b><i> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
2 Eigelb<br />
4 Eiweiß<br />
1 Prise Salz<br />
100 Gramm Xucker light<br />
Vanille-Aroma oder Vanille Extrakt<br />
250 Gramm Magerquark<br />
100 Gramm Mehl<br />
40 g Speisestärke<br />
1 Pck. Backpulver<br />
1 EL Backkakao <br />
1 WW Rich Toffee Bar (oder ein anderer Karamell-Nougat-Riegel, dann die Punkte anpassen)<br />
1 bis 2 Birnen (je nach Größe)<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dann zuerst in einer Schüssel die vier Eiweiß steifschlagen und beiseite stellen. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
In einer weiteren Schüssel das Eigelb, den Xucker light und das
Vanille-Aroma schaumig schlagen. Den Quark dazu geben und glatt rühren. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backkakao und dem Backpulver vermischen und mit der Eigelb-Mischung verrühren.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt den Karamell-Nougat-Riegel in kleine Stücke hacken und zusammen mit dem Eiweiß auf niedrigster Stufe untermischen, nur
so lange bis gerade alles verbunden ist, sonst geht zu viel Luft wieder
raus.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Den Teig kurz ruhen lassen und in der Zwischenzeit eine Springform mit Backpapier auslegen und in der Zwischenzeit die Birnen in Spalten schneiden.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nun den Teig in die vorbereitete Springform geben, glatt streichen und mit den Birnen belegen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 30 Minuten backen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Und dann: auskühlen lassen und genießen! </div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-89878685100365198902018-12-15T03:26:00.000+01:002019-11-03T21:54:32.869+01:00{Food} Lasagne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGQ-xBLUXun_Y9k5_Z22xOiIkVOEJSygJO4hStJkQhwouyA6Dl1BRYRHk1I07kXm-jEzlwm1bdr6f1UlLW53DN6jfoVE3X76c2U3BM5SlQ4cdTCd5hytjd75mLme4HFR-wDkJTDuo-LQ/s1600/sanneblume.de+Lasagne+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGQ-xBLUXun_Y9k5_Z22xOiIkVOEJSygJO4hStJkQhwouyA6Dl1BRYRHk1I07kXm-jEzlwm1bdr6f1UlLW53DN6jfoVE3X76c2U3BM5SlQ4cdTCd5hytjd75mLme4HFR-wDkJTDuo-LQ/s1600/sanneblume.de+Lasagne+%25281%2529.jpg" /></a></div>
Ich bin mir sicher, dass ich hier schon einmal erwähnt habe, dass ich Nudeln sehr gerne mag, oder??? Das ist ja auch der Grund, warum ich bei <a href="https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-maccheroni-auflauf-mit-schinken/" target="_blank">"Alle lieben Pasta"</a> von <a href="https://www.tastesheriff.com/" target="_blank">tastesheriff </a>mitmache. Wenn ich schon sonst nix poste im Moment...<br />
<br />
Also, so leid es mir tut: Hier kommt <i>noch ein</i> Nudelrezept. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Lasagne</b><br />
<br />
500 g Hackfleisch aus magerem Fleisch<br />
Olivenöl zum Anbraten <br />
1 Zwiebel<br />
1 Knoblauchzehe <br />
100 g Möhren<br />
100 g Knollensellerie<br />
60 g Tomatenmark<br />
1 Dose geschälte Tomaten<br />
1/2 l weiße Grundsoße <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/07/basics-weie-basis-sauce.html" target="_blank">(nach diesem Rezept *klick*)</a><br />
Lasagneplatten<br />
50 g Reibekäse (für WWler natürlich fettreduziert)<br />
<br />
Die Zwiebel, die Möhren und den Knollensellerie in kleine Würfel schneiden oder noch besser auf der Gemüsereibe fein reiben. Nun die Zwiebeln im Olivenöl glasig dünsten und dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Tomatenmark hinzugeben und verrühren. Alles mit den geschälten Tomaten auffüllen und die noch großen Tomatenstücke zerkleinern. Den Knoblauch reinpressen, salzen, pfeffern und alles ca. 1 Std. auf kleiner Flamme köcheln lassen.<br />
<br />
Wenn die Hackfleischsoße fertig ist, eine Auflaufform fetten und die Lasagne mit den Nudelplatten wie folgt schichten: Lasagneplatten - Fleischsoße - weiße Soße - Lasagneplatten - Fleischsoße - weiße Soße ... mit einer Schicht weiße Soße abschließen und den Käse drüberstreuen.<br />
<br />
Jetzt in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 Min. backen lassen.<br />
<br />
Die Lasagne kann man problemlos nach dem Schichten (ja, mit den harten Nudeln) einfrieren. Ich bereite normalerweise mindestens 2 Lasagenen vor, von denen ich dann eine direkt einfriere. So habe ich was da, wenn es mal schnell gehen muss und ich komme nicht in Versuchung, etwas an der Pommesbude zu holen... Die gefrorene Lasagne kann man einfach in den vorgeheizten Backofen geben. Dadurch verlängert sich die Backzeit je nach Größe Eurer Auflaufform um ca. 10 - 20 Min. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXBD5GMdJE0zOVr1FknkwuMtS9tUQAKwWS2gGKEoZB6wG-NBoT6YfbHL3SDXMn4RYShNCVX_S3txiRdSw7JwMlUEI1ljk9aPvcpXt-zlLj01B-Kx6n7sxV0vHZkV2J6NIFnmXq8YxNf4/s1600/sanneblume.de+Lasagne+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXBD5GMdJE0zOVr1FknkwuMtS9tUQAKwWS2gGKEoZB6wG-NBoT6YfbHL3SDXMn4RYShNCVX_S3txiRdSw7JwMlUEI1ljk9aPvcpXt-zlLj01B-Kx6n7sxV0vHZkV2J6NIFnmXq8YxNf4/s1600/sanneblume.de+Lasagne+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-68057302672498532422018-11-09T15:42:00.000+01:002019-11-03T21:54:16.212+01:00{Food} Elisen-Lebkuchen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQl3M5zMcaueb97Ec2Ghu6h28Q6m8TistPg8Z7_ixfT4w5eImD8szhcpm1r8C6oK02wPxe_Dz07PSqpJf76XYZTz9w4_jpNHiz_KrFTx5X587bcTrcS4v2pH-kPXq04VSMnCtL_JVjAo/s1600/sanneblume.de+Lebkuchen+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQl3M5zMcaueb97Ec2Ghu6h28Q6m8TistPg8Z7_ixfT4w5eImD8szhcpm1r8C6oK02wPxe_Dz07PSqpJf76XYZTz9w4_jpNHiz_KrFTx5X587bcTrcS4v2pH-kPXq04VSMnCtL_JVjAo/s1600/sanneblume.de+Lebkuchen+%25281%2529.JPG" /></a></div>
Die Weihnachtszeit ist ja immer eine Herausforderung, wenn man abnehmen möchte. Und weil ich nicht immer gleich voll über meinem Punkte-Budget liegen möchte, wenn ich mal was Süßes esse, bin ich immer auf der Suche nach akzeptablen Alternativen. Und deshalb habe ich mein Lebkuchen-Rezept "verschlankt". Ich finde die Lebkuchen schmecken so immer noch lecker und ich kann mir mal einen oder zwei zum Nachmittags-Kaffee gönnen.<br />
<br />
Übrigens, wenn man gar keine oder glutenfreie Backoblaten verwendet, ist das ganze Rezept glutenfrei.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elisen-Lebkuchen</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5 Eier</div>
<div style="text-align: justify;">
400 g Zucker</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g gemahlene Haselnüsse</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g gemahlene Mandeln</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g gehackte Haselnüsse</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g gehackte Mandeln</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g Zitronat</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g Orangeat</div>
<div style="text-align: justify;">
1 - 2 TL Lebkuchengewürz (je nach Geschmack)</div>
<div style="text-align: justify;">
60 Backoblaten Ø 5 cm (ggf. glutenfrei)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zitronat und Orangeat kleiner hacken. Eier
und Zucker schaumig rühren, Lebkuchengewürz zufügen, Nüsse, Zitronat
und Orangeat unterrühren. Den Teig nun 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank
ruhen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nach der Ruhezeit den Ofen auf 175 °C vorheizen und den Teig aus dem
Kühlschrank nehmen. Auf den Oblaten verteilen und auf der mittleren
Schiene 20 - 25 Min. backen, bis sie schön gebräunt sind. Aus dem
Backofen nehmen und abkühlen lassen.<br />
<br />
Wer mag, kann die
abgekühlten Lebkuchen noch mit Schokoladenglasur und/oder Zuckerglasur
bestreichen, dann aber noch die Punkte dafür berechnen. Ich persönlich mag sie sowieso am liebsten natur.<br />
<br />
Ich forme meine Lebkuchen mit einer Lebkuchenglocke. Damit geht es
wirklich super einfach und schnell, außerdem sind die Portionen immer gleich groß. Die Lebkuchenglocke kann man hier <a href="http://www.lebkuchenglocke.de/" target="_blank">*klick*</a><span id="goog_154238083"></span><span id="goog_154238084"></span> bestellen. Ich verwende für meine Lebkuchen außerdem selbst gemachtes Lebkuchengewürz (<a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/12/basics-lebkuchengewurz.html" target="_blank">hier *klick*</a> findet Ihr das Rezept), man kann aber natürlich genauso gut gekauftes verwenden. </div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-1181973062319876382018-10-15T14:25:00.000+02:002019-11-03T21:53:52.490+01:00{Food} Griechische Orzo mit Lamm<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoN6V6tApdm4FuR8hY6oi0doGzlQHZx-dqgD0WpFUGJVF9iRKp42IVzBpKvOYrfGi8_sNOYQFXlAtGTjucfnnmFI64uwZ6k86JhLvVOAW3IrnOPH4Boiyisp5sJ2eH8OBuTJa5xaiuvJU/s1600/sanneblume.de+Orzo+mit+Lamm%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoN6V6tApdm4FuR8hY6oi0doGzlQHZx-dqgD0WpFUGJVF9iRKp42IVzBpKvOYrfGi8_sNOYQFXlAtGTjucfnnmFI64uwZ6k86JhLvVOAW3IrnOPH4Boiyisp5sJ2eH8OBuTJa5xaiuvJU/s1600/sanneblume.de+Orzo+mit+Lamm%25281%2529.JPG" /></a></div>
Bei Pasta denke ich ja automatisch an Italien, aber da gibt es ja noch die griechischen Orzo, wobei ich jetzt nicht wirklich herausfinden konnte, ob diese spezielle Nudelart ursprünglich aus Griechenland oder Italien kommt, auf jeden Fall ist sie da wie dort bekannt und hierzulande nennt man sie eben oft "Griechische" Orzo.<br />
<br />
Orzo sind kleine Nudeln, die vom Aussehen her an Reis erinnern und auch in Risotto-ähnlichen Gerichten zum Einsatz kommen. In meinem Fall sind sie aber "nur" eine ganz normale Pasta-Beilage zu lecker geschmortem Lamm. Leider hatte ich Probleme mit meiner Kamera, weshalb ich hier nur zwei nicht so berauschende Handy-Fotos zeigen kann. Lecker war es trotzdem. Und darf auch bei <a href="https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-one-pot-pasta-salsiccia/" target="_blank">"Alle lieben Pasta"</a> von <a href="https://www.tastesheriff.com/" target="_blank">tastesheriff </a> mitmachen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>Griechische Orzo mit Lamm</b><br />
<br />
1 EL Olivenöl<br />
500 g Lammfilet<br />
1 große Zwiebel<br />
1 TL Salz<br />
1 1/2 TL Pfeffer<br />
250 ml Wasser<br />
3 große Tomaten oder die entsprechende Menge kleine<br />
2 EL Tomatenmark</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZb8WB6EfbEIvud-fl7hXHWc4j4wR7_cTok4njZfOtHvc0agOzTua9NoyDF4LwDlicKfTGj5FWpEA_tCTImU0mHf0_P9Tsx0QGKCXgDSTsOT2a9TOy7cwFG2QBtRz-JMxvWVXdcbt9N0U/s1600/sanneblume.de+Orzo+mit+Lamm%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZb8WB6EfbEIvud-fl7hXHWc4j4wR7_cTok4njZfOtHvc0agOzTua9NoyDF4LwDlicKfTGj5FWpEA_tCTImU0mHf0_P9Tsx0QGKCXgDSTsOT2a9TOy7cwFG2QBtRz-JMxvWVXdcbt9N0U/s1600/sanneblume.de+Orzo+mit+Lamm%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Als erstes die Zwiebel fein würfeln und das Lammfleisch in ca. daumengroße Stücke schneiden. Dann das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Lamm von allen Seiten gut anbraten und mit Saz und Pfeffer würzen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Zwiebelwürfel zufügen und glasig dünsten. Dann Wasser, Tomaten und Tomatenmark zufügen und gut verrühren, bis sich das Tomatenmark vollständig aufgelöst hat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auf kleine Hitze runterschalten und für 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Orzo (odere andere Nudeln) nach Packungsanleitung kochen und mit dem Lamm servieren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Guten Appetit! </div>
</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-28212961534004519542018-09-15T18:08:00.001+02:002020-12-08T08:29:14.860+01:00{Food} Schnelle Carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbdWXwZh83yNXOmGAAttUpb5PzrELlnOTKpQV2etiE6ouZsmaeWqWNiDLkByyfYgu96iCfDDGlIK2xUKrCeuUuGOx3kMuclD_gEibOeqDeOhLKP8Qr94tmM2NmqRTtnRifu6viYsDo1U/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25281%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbdWXwZh83yNXOmGAAttUpb5PzrELlnOTKpQV2etiE6ouZsmaeWqWNiDLkByyfYgu96iCfDDGlIK2xUKrCeuUuGOx3kMuclD_gEibOeqDeOhLKP8Qr94tmM2NmqRTtnRifu6viYsDo1U/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Kaum macht man ein wenig dies und das, schon ist es wieder Zeit für <a href="https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-pasta-arrabiata/" target="_blank">"Alle lieben Pasta"</a> von <a href="https://www.tastesheriff.com/" target="_blank">tastesheriff.</a> Irgendwie fliegt die Zeit grade so und ich schaffe es kaum, alles, was so ansteht zu erledigen... Ob das ein Zeichen dafür ist das ich alt werde? Ach, naja, was soll's! Wir werden ja schließlich alle nicht jünger!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Thema bei "Alle lieben Pasta" ist diesen Monat "Lieblingspasta" und das bei uns ist neben der "Geht ja wirklich immer"-Bolognese die superschnelle und superleckere 15-Minuten-Carbonara. Ich habe das Rezept auf dem Blog "Einfach mal einfach" entdeckt und konnte es ohne Änderungen übernehmen, denn obwohl Parmesan in der Sauce ist, bleibt sie punktetechnisch trotzdem im Rahmen. Was will man mehr?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mit diesem Rezept wird die Carbonara wunderbar cremig und trotzdem geht alles wunderbar einfach und schnell.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWAGjz_Gfr-YxNyrIIIX_N26ZA7pQ1NmKYUXpBArf3gMHp5tn2b5m88nlmxQ2H-JppW6WNJwknglrclWnrH915S65QSIpXkOIdrugwkeUI49sn7gUxFXEdv4ToTtzqLZU658O0vD8C8x0/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25282%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWAGjz_Gfr-YxNyrIIIX_N26ZA7pQ1NmKYUXpBArf3gMHp5tn2b5m88nlmxQ2H-JppW6WNJwknglrclWnrH915S65QSIpXkOIdrugwkeUI49sn7gUxFXEdv4ToTtzqLZU658O0vD8C8x0/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<b>Spaghetti Carbonara (27 FP)</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
250 g Spaghetti<br />
2 Eier<br />
50 g Parmesan, gerieben<br />
75 g rohe Schinkenwürfel<br />
2 Zehen Knoblauch, geschält<br />
½ EL getrocknete Petersilie oder 2 EL frische gehackte Petersilie (optional)<br />
Salz und Pfeffer nach Geschmack<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
In der Zwischenzeit Eier verquirlen, Parmesan unterrühren und zur Seite stellen. Dann in einer Pfanne Schinkenwürfel auf mittlere Hitze anbraten. Knoblauch in die Pfanne pressen und etwa zwei Minuten mit andünsten.<br />
<br />
Kurz vor Ende der Kochzeit ca. 125 ml Nudelwasser mit einer Tasse abschöpfen und unter ständigem Rühren langsam in die Ei-Parmesan-Mischung einrühren.<br />
<br />
Nudeln abgießen und in den Topf zurückgeben. Unter Rühren (eine Gabel funktioniert gut) die Ei-Parmesan-Mischung und schließlich die Schinken-Knoblauch-Mischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken (durch Schinken und Parmesan kaum nötig) und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.<br />
<br />
Lasst es Euch schmecken!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37bTzj7oQQYr43tDNa0uQyE9kgf1nuoPR4jAuJvxYodekY8FOHwezAsI2eO0ZDuUI10jcnSLYv4GpdWD5X9fP-Rqmoey68ckZNTvENUvfyQ5lnKj_Ab5hXLUiZFvKq7Ubczttfd2HkJ0/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25283%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="880" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37bTzj7oQQYr43tDNa0uQyE9kgf1nuoPR4jAuJvxYodekY8FOHwezAsI2eO0ZDuUI10jcnSLYv4GpdWD5X9fP-Rqmoey68ckZNTvENUvfyQ5lnKj_Ab5hXLUiZFvKq7Ubczttfd2HkJ0/s1600/sanneblume.de+Carbonara+%25283%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-81651989579466912572018-08-28T16:00:00.000+02:002019-11-03T21:52:43.189+01:00{Food} Thai Yellow Curry Noodle Sauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfCVitHYfU5CFkTW3pt5ngogGfCshZxtdHQXZ1ROTkINLvDRMk3VSJMWkm6i6MwQo8AJd2XhrEnK6JKk2xpRGPVAeuX34E9VdxAZrOsnb17dkwAFhN0ytmYTYJtGjq_pfKw5Ek7LS9Ac/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfCVitHYfU5CFkTW3pt5ngogGfCshZxtdHQXZ1ROTkINLvDRMk3VSJMWkm6i6MwQo8AJd2XhrEnK6JKk2xpRGPVAeuX34E9VdxAZrOsnb17dkwAFhN0ytmYTYJtGjq_pfKw5Ek7LS9Ac/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Nachdem es ja wieder mal einige Zeit sehr ruhig war hier und ich es auch leider nicht geschafft habe, wenigstens bei <a href="https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-caesars-nudel-salat-mit-huehnchen/" target="_blank">"Alle lieben Pasta" von Clara</a> mitzumachen, ist genau das aber heute mein erneuter Einstieg. Gerade noch rechtzeitig, bevor der Monat zu Ende geht, habe ich es geschafft, dieses leckere Rezept zu kochen, so dass ich es noch bei Clara von <a href="https://www.tastesheriff.com/" target="_blank">tastesheriff </a>verlinken kann.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Rezept habe ich auf Pinterest gefunden, allerdings habe ich es zum einen Weight Watchers-tauglich abgewandelt und zum anderen so verändert, dass man es auch ohne allzu exotische Zutaten kochen kann. Wobei das in meinem Fall heißt, ohne Kokosmilch (weil a) zu fett und b) in einer Dose ist immer zuviel) und ohne Lemongras (mag ich nicht so besonders, deshalb hab ich sowas auch nicht im Haus). Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Pul Biber und Koriander sowie frischen Ingwer hab ich dagegen immer da. Als Kokosmilch-Ersatz verwende ich Kokosmus von Alnatur, das ich einfach in normale 1,5 %ige Milch einrühre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuT48T1QIaAq6S1uq0REYvOjDtiH4GhGn5GRum5YMkRj7E3GuBoxKjPFpppUSwDBRE9j89pQPan5gU4jIjkoaxhgP_IRscxSNQTEQ1OUuyAcsuZi6Yxpi0yPX8h6yaqYPvQcY1mBKU0c/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuT48T1QIaAq6S1uq0REYvOjDtiH4GhGn5GRum5YMkRj7E3GuBoxKjPFpppUSwDBRE9j89pQPan5gU4jIjkoaxhgP_IRscxSNQTEQ1OUuyAcsuZi6Yxpi0yPX8h6yaqYPvQcY1mBKU0c/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Thai Yellow Curry Noodle Sauce</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 große Schalotten</div>
<div style="text-align: justify;">
6 Knoblauchzehen</div>
<div style="text-align: justify;">
1 daumengroßes Stück Ingwer</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Zitronenschale</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Tl Zitronensaft</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Olivenöl</div>
<div style="text-align: justify;">
etwas Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Koriander</div>
<div style="text-align: justify;">
1 TL Kurkuma</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 TL Kreuzkümmel</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 TL Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 TL Pul Biber oder ersatzweise Chili</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Bund Petersilie</div>
<div style="text-align: justify;">
10 g Kokosmus</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml Milch</div>
<div style="text-align: justify;">
400 g Hähnchenbrustfilet</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Als erstes den Backofen auf 190 °C vorheizen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Schalloten schälen und vierteln, den Knoblauch und den Ingwer schälen und alles auf ein Stück Alufolie geben. Mit dem Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz würzen. Die Alufolie zu einem Päckchen schließen und alles für 15 Minuten in den Backofen geben.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und eine Topf mit Wasser für die Nudeln aufsezten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Alupäckchen aus dem Ofen holen und den Inhalt in ein hohes Gefäß geben. Alle Gewürze, die Petersilie, das Kokosmus und die Milch dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer sämigen Soße pürieren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Hähnchenbrust scharft anbraten, dann die Soße über die Hähnchenbrust geben und zugedeckt bei kleiner bis mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Guten Appetit!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHfRF2edFhrfKQFdmh4W8PIKWQNBeKYiogqaUqPxwWWJVp37DPPu5ZWYH6JiDNNjn-8UsxbJseZ8e5mjjwzirZAih3zTFbc32z_XlX6-ux3Zi143Ju2-_g77imBDvzpDAAEPTc5A7DKg/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHfRF2edFhrfKQFdmh4W8PIKWQNBeKYiogqaUqPxwWWJVp37DPPu5ZWYH6JiDNNjn-8UsxbJseZ8e5mjjwzirZAih3zTFbc32z_XlX6-ux3Zi143Ju2-_g77imBDvzpDAAEPTc5A7DKg/s1600/sanneblume.de+Thai+Curry+Noodles+%25283%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-7029981449342011962018-04-15T20:43:00.000+02:002019-11-03T21:52:23.089+01:00{Food} Nudeln mit schlankem Pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoz0Hy85uHUhLecvCqsOLAoE3Kxtk3Mxgqe9H5oyAYj3mPg3V1wuVsC2bVIplHgq3nehdzR4uLkw-Mnl22zv5bKgkgV6Tm7dqQXVedQVjMeCONOIL3B_wec26UeVbp_J9FREmbiIRZ7Lg/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoz0Hy85uHUhLecvCqsOLAoE3Kxtk3Mxgqe9H5oyAYj3mPg3V1wuVsC2bVIplHgq3nehdzR4uLkw-Mnl22zv5bKgkgV6Tm7dqQXVedQVjMeCONOIL3B_wec26UeVbp_J9FREmbiIRZ7Lg/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Heute ist der 15. und das heißt, es ist Zeit für das nächste Rezept für<a href="https://www.tastesheriff.com/avocado-koriander-pesto-alle-lieben-pasta/" target="_blank"> "Alle lieben Pasta"</a> von Clara von tastesheriff. "Pesto" ist diesmal das Thema und ich habe zuerst überlegt, ob ich mal etwas ausgefallenes dazu posten soll. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aber dann dachte ich mir, dass das eigentlich gar nicht so gut zu meinem Blog passt, denn hier geht es ja u.a. ums abnehmen und ich möchte hier ganz besonders gehaltvolle Rezepte "verschlanken", so dass sie gut in's Programm passen und man nicht auf leckere Lieblingsessen verzichten muss. Alles soll auch so lecker schmecken, dass man nichts vermisst und dadurch gar keinen Bedarf hat, irgendwann wieder auf die Kalorienbomben umzusteigen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHUNo2k2m8wAMd20mFQiEeXJGnKKiM8SBLgy-tDzRdSuYhW3uWgdm1jlxNk5tinKK9F4h2nLZqwU7trDloEjbWVor5OsebyfQTNGYoaOB9ZXVb7kuQ0bq3vkNjDhRPOW5nOENj9UaQdo/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHUNo2k2m8wAMd20mFQiEeXJGnKKiM8SBLgy-tDzRdSuYhW3uWgdm1jlxNk5tinKK9F4h2nLZqwU7trDloEjbWVor5OsebyfQTNGYoaOB9ZXVb7kuQ0bq3vkNjDhRPOW5nOENj9UaQdo/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Klassisches Pesto also. Aber kann man das denn kalorienärmer machen, ohne an Geschmack zu verlieren? Ja, kann man, auch wenn es natürlich kein Null-Punkte-Pesto wird. Einfach etwas weniger Käse und Öl, dafür etwas Gemüsebrühe dazu und fertig ist die Light-Version. Geschmacklich fällt das tatsächlich nicht ins Gewicht, wer es nicht weiß, dem fällt es gar nicht auf.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und so habe ich es gemacht:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pesto light</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
60 g Parmesan</div>
<div style="text-align: justify;">
2 EL Pinienkerne (geröstet)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Knoblauchzehe </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Bund Basilikum</div>
<div style="text-align: justify;">
1 EL Olivenöl</div>
<div style="text-align: justify;">
50 ml Gemüsebrühe</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRN0jpUbxgnqs941qFY-9aSjaok5ENAssubPQT7LfXAoANoSSYX2DeaHJ-xkO6JHKDk0-NKlOdMPzhycIT69eO49kFuIQNDYfy0YIXr1rfvoIyPgMN8fG9H4I1Dsx9Jf7uqF6b-pxqgB0/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRN0jpUbxgnqs941qFY-9aSjaok5ENAssubPQT7LfXAoANoSSYX2DeaHJ-xkO6JHKDk0-NKlOdMPzhycIT69eO49kFuIQNDYfy0YIXr1rfvoIyPgMN8fG9H4I1Dsx9Jf7uqF6b-pxqgB0/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Alle Zutaten bis auf die Gemüsebrühe einen Becher geben und mit einem Pürierstab fein pürieren, dabei eßlöffelweise Gemüsebrühe zugeben, bis eine schön cremige Konsistenz erreicht ist.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Und das war's auch schon. Fertig!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Übriggebliebenes Pesto friere ich übrigens in einem Eiswürfelbehälter portionsweise ein. So habe ich immer welches auf Vorrat, wenn <strike>ich mal zu faul zum Kochen bin</strike> es mal schnell gehen muss.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimq2nWtJe2zPa5EyQHgBGMWD_7BArCvw8en8ftkFXFJT_zq_rxk_1Xo_Dauy8mX4ejf4F8wslGJ4QdsPec8RWS2ZhMCqbjaAzyALpZBvj34a1-Jb8iigDDL6vuj1sR5a89-oiKukDOJCA/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimq2nWtJe2zPa5EyQHgBGMWD_7BArCvw8en8ftkFXFJT_zq_rxk_1Xo_Dauy8mX4ejf4F8wslGJ4QdsPec8RWS2ZhMCqbjaAzyALpZBvj34a1-Jb8iigDDL6vuj1sR5a89-oiKukDOJCA/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNksCp40lzA2UbG-ESQyzV3yp_L4sDSKjs_rk3LV0oXttHQdc7kmKKU0w9v2GwEBZcDVxT9LfvYzlgjkTKbIg73_UoMUtv16cpUFoeFWcpCbde-_vFAQQ5OvDINA-2xfobzMiq-2DVes/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNksCp40lzA2UbG-ESQyzV3yp_L4sDSKjs_rk3LV0oXttHQdc7kmKKU0w9v2GwEBZcDVxT9LfvYzlgjkTKbIg73_UoMUtv16cpUFoeFWcpCbde-_vFAQQ5OvDINA-2xfobzMiq-2DVes/s1600/sanneblume.de+skinny+Pesto%25285%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-45129422192926236552018-03-15T07:31:00.000+01:002019-11-03T21:51:59.855+01:00{Food} Meatball-Sauce zu Nudeln<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrwBG_BlnLbPZ-ixPJTyAlmw3RlDDMllzAJN6YDxIByQ-WqgFDXbn0PIL3hRYlPcjrWy5d7nCrcHuk_Ym2ZpehEWRLB-O-m6qgLqQYDDl8huwo-ULMZJSxDdGE89t1rX6goJ_XvC5Ibw/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrwBG_BlnLbPZ-ixPJTyAlmw3RlDDMllzAJN6YDxIByQ-WqgFDXbn0PIL3hRYlPcjrWy5d7nCrcHuk_Ym2ZpehEWRLB-O-m6qgLqQYDDl8huwo-ULMZJSxDdGE89t1rX6goJ_XvC5Ibw/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Unter dem Motto <a href="https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-nudeln-mit-hackbaellchen-in-tomatensosse/" target="_blank">"Alle lieben Pasta"</a> sammelt Clara von tastesherriff jeden Monat am 15ten leckere Pastarezepte. Und mit zweimonatiger Verspätung habe ich es jetzt auch endlich mitbekommen! In Sachen Blogparties oder Instagram-Challanges bin ich echt ein Spätzünder. Dabei behauptet mein Mann immer, ich würde viel zu viel an Handy und PC hängen... Naja, anderes Thema! Heute geht es schließlich nicht um meine Kompetenzen im digitalen Bereich, sondern um die am Herd.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dass ich Nudeln sehr gerne mag, habe ich bestimmt schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und es ist ja jetzt nicht so, dass es hier noch keine Pasta-Rezepte gibt. Aber bei "Alle lieben Pasta", also... da MUSS ich doch einfach mitmachen! Diesen Monat ist das Thema "Hack" und mein Beitrag dazu sind Spaghetti mit einer leckeren Meatball-Sauce. Man könnte auch einfach "Hackbällchen-Sauce" sagen, aber "Meatballs" kling doch viel <a href="https://www.duden.de/rechtschreibung/weltmaennisch" target="_blank">weltmännischer,</a> gell? "weltmännisch..., benutzt man das Wort heutzutage überaupt noch, oder bin ich da mal wieder hoffnungslos von gestern? Egal... ich schweife schon wieder ab! Zurück zur Pasta:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe also aus Hackfleisch (in diesem Fall selbst hergestelltes Geflügelhackfleisch* aus Hähnchenbrust, hier geht es ja auch um schlanke Ernährung) leckere kleine Hackbällchen gemacht und diese nach dem Anbraten in einer leckeren Sauce aus passierten Tomaten mit mediterranen Gewürzen gekocht. Grundlage für die Meatballs ist übrigens mein <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2016/03/rezept-frikadellen.html" target="_blank">altbewährtes Rezept für Frikadellen,</a> ich habe diese hier lediglich etwas mediterraner gewürzt. Zum Schluss noch mit etwas (fettreduziertem) Käse überbacken und fertig war eine richtig leckere Meatball-Pasta. Und nachdem diese sogar dem Sohnemann geschmeckt hat, darf sie in den Fundus für "Sachen, die das Kind auch isst" wandern.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* Wer fertiges Geflügelhackfleisch oder Hackfleisch von Rind/Schwein/Lamm verwendet, muss die Punkte dafür bitte entsprechend berechnen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl_FjZ0DUdKVMzDPaqpphvmEyQpCBElgg64N-B8GsZJgqVwAe3jcmhZzn4RbHSjSFcOAgOwTU1U2BbduTASReNODfb3FZu11Ho3PEnprMzvZyMmp8SaYqjBuS60G8y7JANDNz0c91mP0/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25282%2529.JPG.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl_FjZ0DUdKVMzDPaqpphvmEyQpCBElgg64N-B8GsZJgqVwAe3jcmhZzn4RbHSjSFcOAgOwTU1U2BbduTASReNODfb3FZu11Ho3PEnprMzvZyMmp8SaYqjBuS60G8y7JANDNz0c91mP0/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25282%2529.JPG.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
So, und hier kommt das Rezept:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Meatball-Pasta</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 altbackenes Brötchen</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml lauwarme Milch 1,5 %</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Zwiebeln</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Knoblauchzehe</div>
<div style="text-align: justify;">
500 g Geflügelhackfleisch aus Hähnchenbrust</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Ei</div>
<div style="text-align: justify;">
1 - 2 TL mittelscharfer Senf</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
Oregano</div>
<div style="text-align: justify;">
Rosmarin </div>
<div style="text-align: justify;">
500 ml passierte Tomaten</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml Tomatensaft</div>
<div style="text-align: justify;">
70 g fettreduzierter Reibekäse<br />
<br />
Vom Brötchen die Rinde abreiben. Dann das Brötchen würfeln und in der
Milch einweichen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. In
einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Geflügelhackfleisch mit der Zwiebelmischung, Ei, Senf und dem eingeweichten
Brötchen in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Rosmarin würzen und gut
vermischen. Aus der Masse kleine Frikadellen formen (ich mache das immer mit einem Eis-Portionierer) und in der Pfanne scharf anbraten. Die passierten Tomaten und den Tomatensaft zugeben und ebenfalls mit Salz, Pfeffer, Oregano und Rosmarin würzen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqf4PwnKAuzJ12jiBb_TnzFZh9hTAHTexBUXiiSyWVpNlIUxdhjq3nQynY5kC0q9x6Bl0GR2sYejPui32qDJDoZG75-StzhZ9FqRTXgjGjgmkBf_owc3v2B3kfA-ssxshWIRizx9JC6CY/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25283%2529.JPG.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqf4PwnKAuzJ12jiBb_TnzFZh9hTAHTexBUXiiSyWVpNlIUxdhjq3nQynY5kC0q9x6Bl0GR2sYejPui32qDJDoZG75-StzhZ9FqRTXgjGjgmkBf_owc3v2B3kfA-ssxshWIRizx9JC6CY/s1600/sanneblume.de+Meatball+Pasta+%25283%2529.JPG.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Deckel auf die Pfanne geben und 15 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In dieser Zeit gibt auch das Fleisch Geschmack an die Sauce ab. Nach 15 Min. mit dem Käse bestreuen, Deckel wieder auf die Pfanne geben und ca. 5 Min. weiter köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dazu passen sehr gut Nudeln oder auch Reis. Hierfür bitte die Punkte extra berechnen.</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-11653313395929495312017-10-25T21:34:00.000+02:002019-11-03T21:51:36.322+01:00{Unterwegs} Im Senckenberg-Museum<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Als wir letztens nach Franken gefahren sind, haben wir einen Zwischenstopp in Frankfurt im <a href="http://www.senckenberg.de/root/index.php?page_id=5247" target="_blank">Senckenberg-Museum</a> eingelegt. Kennt Ihr das Museum? Ja? Dann könnt Ihr bestimmt meine Begeisterung nachempfinden. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Senckenberg-Museum ist ein naturkundliches Museum und einfach ein Traum. Es gibt dort soooo viel zu sehen, dass ein paar Stunden oder auch ein Tag eigentlich nicht ausreichen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGM4BE91MMoD1ZoFOoj7ZjZokPqm5CSwsTL_ygU9AJbhKoE_WKyTQH25wz1aAwvdyxUIkWvs1nAbUxWIow-j34NnKMHuPt8FUvLUGlKSnlAE2HF3LSTD_lzj0axC36giaQTqfXzGV0d8I/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGM4BE91MMoD1ZoFOoj7ZjZokPqm5CSwsTL_ygU9AJbhKoE_WKyTQH25wz1aAwvdyxUIkWvs1nAbUxWIow-j34NnKMHuPt8FUvLUGlKSnlAE2HF3LSTD_lzj0axC36giaQTqfXzGV0d8I/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Schon ganz am Anfang begeistern die riesigen Dinosaurier-Skelette, wobei ich beeindruckter war als mein Sohn, was man an folgendem Dialog gut erkennen kann:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Boah, guck mal, Schatz, wie riesig diese Skelette sind!"</div>
<div style="text-align: justify;">
"Oooh, Mamaaaa, das sind ja auch DINOSAURIER!"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ist ja klar, was rede ich auch so blödes Zeug!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es gibt jede Menge zu sehen, das kann man unmöglich alles wiedergeben - Ihr müsst einfach selbst hinfahren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es gibt u.a. eine umfangreiche Sammlung an Steinen (oder muss das Gesteine heißen?), die zeigen, wie viele verschiedene Steinarten es eigentlich so gibt. Und die sehen teilweise sogar richtig schön aus:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggipjdqSgpfKsZJLl0U6xGk31a2T7qDco6z_Qx5-YUXDXmxcGOohJJPsyk_G_Ywfta2oRRK9l6YX0f8znuj-TaSMYTHwGRJN5qmhDlQw5iu8jVqwtK32wPBgBn4ghAwsWmMBHVQGY4Ru8/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggipjdqSgpfKsZJLl0U6xGk31a2T7qDco6z_Qx5-YUXDXmxcGOohJJPsyk_G_Ywfta2oRRK9l6YX0f8znuj-TaSMYTHwGRJN5qmhDlQw5iu8jVqwtK32wPBgBn4ghAwsWmMBHVQGY4Ru8/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXIbFeFulxqDGp4wS4bANmpGRTBCH4gEd_2sN3hO_Vv9J02EBhsToq3CufEabthaOVUrlIIrICtAvteobXGfQkOpV0HACpGQjTUEsxX9BfxIp1J1gHjmBK_5Udxm3hf3R4hatkFeufBk/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXIbFeFulxqDGp4wS4bANmpGRTBCH4gEd_2sN3hO_Vv9J02EBhsToq3CufEabthaOVUrlIIrICtAvteobXGfQkOpV0HACpGQjTUEsxX9BfxIp1J1gHjmBK_5Udxm3hf3R4hatkFeufBk/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Wir haben einen halb ausgegrabenen Schädel und versteinertes Holz gesehen:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCf9SBupyS2BvaL0DENhv2_HCOh9zX5aa_3WC_u46BlN-Ft4aDT6eQ_U0AMRPsb63Yn86xVVyw_NI-G5DNlVxTzuzvqEL8vjBj3NRB48enZXRhlkeCKBb2JRI-EQZ4_zNEz6dbHkN2GQ/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="659" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCf9SBupyS2BvaL0DENhv2_HCOh9zX5aa_3WC_u46BlN-Ft4aDT6eQ_U0AMRPsb63Yn86xVVyw_NI-G5DNlVxTzuzvqEL8vjBj3NRB48enZXRhlkeCKBb2JRI-EQZ4_zNEz6dbHkN2GQ/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlDM7XEVOFtqnrdKqlOvwDs2m11FFNXq0P1NW12KPHoGUQJvqro_H6RlDK9EMBpr0f6Su9QvlpJMW4eBheCLroJjyx766UvP-XGnTas291NiAm-R0vXIUTPrBy0arWwqZTX4M7EoXJro/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlDM7XEVOFtqnrdKqlOvwDs2m11FFNXq0P1NW12KPHoGUQJvqro_H6RlDK9EMBpr0f6Su9QvlpJMW4eBheCLroJjyx766UvP-XGnTas291NiAm-R0vXIUTPrBy0arWwqZTX4M7EoXJro/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25285%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Besonders beeindruckend fanden wir übrigens die nachgebaute alte Apotheke mit diversen eingelegten Tieren, Organen und Gehirnen. Und ja, ich gebe zu, das muss man mögen...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6fRhCx_NPArV5NikFUSJdZoi_VPbqg0DVhpvBkmmAk7Psz9pkoUV5KYo7VnjVhy2yMmexK_WWKwNDnILeqSxnsQpKLNLjTBhhux0tNPHUvK76MAg0k_0XJfl6gAc55kxkyRGaiiqljo/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="435" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6fRhCx_NPArV5NikFUSJdZoi_VPbqg0DVhpvBkmmAk7Psz9pkoUV5KYo7VnjVhy2yMmexK_WWKwNDnILeqSxnsQpKLNLjTBhhux0tNPHUvK76MAg0k_0XJfl6gAc55kxkyRGaiiqljo/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25286%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Interessant war auch eine Lupe, mit der man eine in einem Bernstein eingeschlossene Mücke ganz groß sehen konnte. Und man konnte das sogar fotografieren:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgin5WQm2ptLSbU8FehfhD-vh8jibg5dOTEYyVGZvZgHtuGjeOF7cr-QJEVwpS1UC6L8Hk16q49WqVjD9BomE_RTO1SfgJ1GUseVIdvweki2hbjumKWrS8i5hGNT8jsNbYb1_RapNw_HMI/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgin5WQm2ptLSbU8FehfhD-vh8jibg5dOTEYyVGZvZgHtuGjeOF7cr-QJEVwpS1UC6L8Hk16q49WqVjD9BomE_RTO1SfgJ1GUseVIdvweki2hbjumKWrS8i5hGNT8jsNbYb1_RapNw_HMI/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25287%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
So in Bernstein eingeschlossen sind mir Mücken auch am liebsten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja, und dann war da noch diese mumifizierte Katze, die uns auch irgendwie fasziniert hat:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJWRAUlZAfF9hJufoT4lPDkW-w6yG5ewK03yO-mAm2svJSTI5pqoNb1WZq1fareEOCADTfyE05I_fGTIOeS_wOXPYMf9x_rVEiUn7crt0oDmYJdgcZsp4IVLEKwu83Z5CruSLramCcac/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJWRAUlZAfF9hJufoT4lPDkW-w6yG5ewK03yO-mAm2svJSTI5pqoNb1WZq1fareEOCADTfyE05I_fGTIOeS_wOXPYMf9x_rVEiUn7crt0oDmYJdgcZsp4IVLEKwu83Z5CruSLramCcac/s1600/sanneblume.de+Senckenberg+%25288%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Das ist nur ein winzig kleiner Einblick in das Senckenberg-Museum, der auch noch sehr stark individuell beeinflusst ist. Natürlich gibt es auch weniger morbide Ecken, als eingelegte Gehirne und mumifizierte Katzen. Man lernt viel über die Natur und über Tiere und alles ist in einem fantastischen Rahmen ausgestellt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Schaut Euch einfach auf der <a href="http://www.senckenberg.de/root/index.php?page_id=5247" target="_blank">Internetseite des Museums</a> um, und wenn die Euch gefällt, dann fahrt ruhig hin. Es ist wirklich super da!</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-63200360045029040942017-10-18T08:30:00.000+02:002019-11-03T21:51:23.638+01:00{Food} Speckknödel-Suppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU42eOUt6JE6LzEQQF1dctE7V-e1Xh0sfVEvCtPf8HJpnvqmUNL8H0ZFqKX8cH5wzYNOTPVCgagKEaAtWcvrBpK6SnBQ1TKgR2iBRIIVsh_417e-JhaUeLVxgs8cfJ_bk2TtPKG_9yGQs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU42eOUt6JE6LzEQQF1dctE7V-e1Xh0sfVEvCtPf8HJpnvqmUNL8H0ZFqKX8cH5wzYNOTPVCgagKEaAtWcvrBpK6SnBQ1TKgR2iBRIIVsh_417e-JhaUeLVxgs8cfJ_bk2TtPKG_9yGQs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Speckknödel-Suppe und Weight Watchers? Ja, das geht. Sogar ziemlich gut. Eigentlich muss man nur den Speck durch magere Schinkenwürfel ersetzen und schon hat man das Rezept "verschlankt", ohne dass es an Geschmack einbüßt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In diesem Rezept kommt statt Brötchen Roggenmischbrot zum Einsatz, was das ganze noch etwas rustikaler macht. Es ist aber kein Problem, das Roggenmischbrot durch Brötchen zu ersetzen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und nach einer schönen Herbst- oder Winterwanderung schmeckt so eine Speckknödel-Suppe gleich nochmal so gut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiium6a4eB0DVcPzrlymATLB-llJ4R1Ej3lPheVswSacEifPixQm6wrluapV-0Kd_n4bkq4-rdTdh57MV19DIGrvd6DfZ98OXZMYtjpIKBnta2fy7f0MI3bSMAdhoLmVEbpjx2KJ-nFZwM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiium6a4eB0DVcPzrlymATLB-llJ4R1Ej3lPheVswSacEifPixQm6wrluapV-0Kd_n4bkq4-rdTdh57MV19DIGrvd6DfZ98OXZMYtjpIKBnta2fy7f0MI3bSMAdhoLmVEbpjx2KJ-nFZwM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Speckknödel-Suppe</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
300 g Roggenmischbrot</div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml Milch 1,5 %, lauwarm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Zwiebeln</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Schinkenwürfel, mager</div>
<div style="text-align: justify;">
3 Eier</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Bund Petersilie </div>
<div style="text-align: justify;">
1 EL Mehl</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer </div>
<div style="text-align: justify;">
Gemüsebrühe </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Brotwürfel mit der lauwarmen Milch, den Eiern, Salz und Pfeffer vermischen und ziehen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Die Zwiebel würfeln und zusammen mit den Schinkenwürfeln und mit der gehackten Petersilie in einer Pfanne anschwitzen und dann unter die Knödelmasse mischen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Einen EL Mehl zur besseren Bindung hinzugeben. Falls der Teig zu nass ist, noch etwas Semmelbrösel dazugeben. Kein Mehl mehr, sonst werden die Knödel zu hart. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Die Masse eine halbe Stunde stehen lassen und anschließend 12 Knödel daraus formen. Am Besten geht das mit nassen Händen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
In einem weiten Topf Salzwasser zum kochen bringen und dann die Temperatur etwas zurückdrehen, so dass das Wasser nicht zu sehr sprudelt. Die Knödel in das Wasser legen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Danach ca. 3 Minuten richtig sprudelnd kochen lassen und anschließend vom Herd nehmen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Die Knödel sind jetzt innen weich und fluffig und können in die Gemüsebrühe gegeben werden. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sie schmecken aber auch zusammen mit Sauerkraut sehr lecker. Außerdem kann man sie auch super einfrieren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Y0w56nbKf3dDgS9IPmnF_D5H3OKoV8BtIjqan13PiYVfETY5e7qzT8R9OliK2FU8ASB2RtemjaWlgfD1Gp2LFmmIweh3wyCCtztIVCuafFO8UfRqHTHYmTuDjgHNC0m-PyTEUGKThf0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Y0w56nbKf3dDgS9IPmnF_D5H3OKoV8BtIjqan13PiYVfETY5e7qzT8R9OliK2FU8ASB2RtemjaWlgfD1Gp2LFmmIweh3wyCCtztIVCuafFO8UfRqHTHYmTuDjgHNC0m-PyTEUGKThf0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Speckkn%25C3%25B6delsuppe+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-91303897805568209902017-10-14T17:54:00.001+02:002020-12-08T08:46:49.511+01:00{Food} Salbei-Hähnchen in Tomatensauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPElEWySzeZdEbv6KGEbi5iQvFmXRObgGCDuH1K7P7Ab9C4_5eDjI2bB4MOmm2cRj4EbVj1Z2wfzFCQoPCdNN5PrX8aQ9sPvZqddGPlNDb08jddw9p7-0IKl9a6RglejRxwO5z7kVzopg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25281%2529.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPElEWySzeZdEbv6KGEbi5iQvFmXRObgGCDuH1K7P7Ab9C4_5eDjI2bB4MOmm2cRj4EbVj1Z2wfzFCQoPCdNN5PrX8aQ9sPvZqddGPlNDb08jddw9p7-0IKl9a6RglejRxwO5z7kVzopg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25281%2529.JPG" /></a></div>
Dieses Rezept fällt mal wieder in die Kategorie "super einfach", weil es echt nicht viel Arbeit macht. Trotzdem schmeckt es wirklich gut, der Salbei gibt hier einen schönen Geschmack. Auch mein Sohn mag dieses Rezept, weil die Salbei-Note dezent genug ist, dass es ihn nicht stört.<br />
<br />
Dieses Gericht ist übrigens ein Sattmacher. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYB9R7BAo_auSUdYzEJx3XihhfO53gCIzKxT7eLlKuZw1j6HGySYovQjLyUMhPXA61EA9JfuCmHIq8WsfX-YaKK-2aL7EQlBPTlE2oyWgXpk-y9AWRdv8deUJ3XX7lntoZZSyeqypxCY4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25282%2529.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYB9R7BAo_auSUdYzEJx3XihhfO53gCIzKxT7eLlKuZw1j6HGySYovQjLyUMhPXA61EA9JfuCmHIq8WsfX-YaKK-2aL7EQlBPTlE2oyWgXpk-y9AWRdv8deUJ3XX7lntoZZSyeqypxCY4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<b>Salbei-Hähnchen in Tomatensauce (6 FP)</b><br />
<br />
600 g Hähnchenbrustfilet<br />
500 g passierte Tomaten<br />
3 - 4 Schalotten oder kleine Zwiebeln<br />
6 große Blätter frischen Salbei<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Hähnchen in große Stücke schneiden, die Schalotten schälen und in Viertel schneiden. Jetzt die Hähnchenbrust in etwas Öl kräftig anbraten und mit den passierten Tomaten ablöschen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mit Salz und Pfeffer würzen, die Zwiebel-Viertel und den Salbei dazugeben und auf kleiner Stufe 20 Minuten köcheln lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mit etwas frischem Salbei garniert servieren und schmecken lassen!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dazu passen sehr gut Reis oder Nudeln. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8uTasxF0jp0TRBKz-FvL7z0dOm_ggUxKZ8-VZgJDqrDosQ57ywac2HXJ_G_wWZxN1XztSVMggU4rLYYYCw-Npvn8eHKc-XcnNp2EB3mfp7LTj5x4sF3vf8u0rAsjiFDbfBRyj9jwpAEc/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25283%2529.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8uTasxF0jp0TRBKz-FvL7z0dOm_ggUxKZ8-VZgJDqrDosQ57ywac2HXJ_G_wWZxN1XztSVMggU4rLYYYCw-Npvn8eHKc-XcnNp2EB3mfp7LTj5x4sF3vf8u0rAsjiFDbfBRyj9jwpAEc/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Salbeih%25C3%25A4hnchen+%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-58786072625437535212017-10-11T17:38:00.000+02:002019-11-03T21:49:59.319+01:00{Food} Oriantalische Reispfanne mit Rindfleisch<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG9WPCiH23aM1X10hb4LFZ33M_NpW12OhvtkG0VotOBhRgM03kNaETsVMZ96yRi-hlmowAEPTiBlh-V7oMBzPHHLev-XAOiOkZz0LNC9cft-pzTwpx6OF9y_RDwLAVSAJ9piAVOq5a9o/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYG9WPCiH23aM1X10hb4LFZ33M_NpW12OhvtkG0VotOBhRgM03kNaETsVMZ96yRi-hlmowAEPTiBlh-V7oMBzPHHLev-XAOiOkZz0LNC9cft-pzTwpx6OF9y_RDwLAVSAJ9piAVOq5a9o/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Heute habe ich mal ein orientalisch angehauchtes Rezept. Ich bin ja immer wieder erstaunt, wie leicht man mit ein paar Gewürzen eine komplett andere Geschmacksrichtung hin bekommt. Hier verhelfen Ingwer, Kreuzkümmel und Nelken zu einer orientalischen Note. Zum Servieren gibt man noch etwas (kalten) Joghurt dazu, das rundet das Ganze noch ab.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnspRuGhKT-o1QQbRQ2hPnEdPux4EFDgvYhhzHZMjOtcM9G3GQy1OYCqL3m82-tPT-8eT3dP-ZOBMKqXoOdIqzVeDoZWVnMfBzVO65H5CLHwr5vxpQeh30zKCXghFysEXOmuFYx9GOFw/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnspRuGhKT-o1QQbRQ2hPnEdPux4EFDgvYhhzHZMjOtcM9G3GQy1OYCqL3m82-tPT-8eT3dP-ZOBMKqXoOdIqzVeDoZWVnMfBzVO65H5CLHwr5vxpQeh30zKCXghFysEXOmuFYx9GOFw/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe hier mageres Rindfleisch in sehr kleine Würfel geschnitten, aber man kann genauso gut mageres Rinderhack verwenden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MiDq2W0wor4FXX4D0cZHgHgFRNaHbcaXOAXTsNYnkzGE59WPqumSdTulIGxSLiHSS-Fy-yYVsxOF0r6tyT8rEobq_eJjcRwHwfNLSX_1QFE-BwoFRwrEuohkKEVG7uRlq90FsISFQ1M/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MiDq2W0wor4FXX4D0cZHgHgFRNaHbcaXOAXTsNYnkzGE59WPqumSdTulIGxSLiHSS-Fy-yYVsxOF0r6tyT8rEobq_eJjcRwHwfNLSX_1QFE-BwoFRwrEuohkKEVG7uRlq90FsISFQ1M/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Orientalische Reispfanne mit Rindfleisch</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Zwiebel</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Knoblauchzehen</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Stück Ingwer (ca. 20 g)</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mageres Rindfleisch oder Rinderhack</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g Basmatireis</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 TL Kreuzkümmel</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Gewürznelken</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g TK-Erbsen</div>
<div style="text-align: justify;">
4 EL Joghurt 1,5 %</div>
<div style="text-align: justify;">
etwas Peterselie </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch klein schneiden. Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne kräftig anbraten. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch kurz mitbraten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Als nächstes den ungekochten Reis unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Nelken würzen. Mit Wasser ablöschen, aufkochen lassen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 bis 15 Min. garen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach 15 Min. die Erbsen unterrühren und noch einmal aufkochen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auf Tellern anrichten, einen Klecks Joghurt drauf geben und mit Petersiele bestreuen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lecker!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje275FFPJmHWS-V5qefKWqiaRh6Tc8uhaR0ogPVcs-MdxMIqCjecPuAR1kTVSdloEgJseBi6g2I9xEndnSq9e2HmY3vwSLl-T15BMFL-la0tTVNJA8c7oB9dTqj2BdSCJ29dBLC2sAG6U/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje275FFPJmHWS-V5qefKWqiaRh6Tc8uhaR0ogPVcs-MdxMIqCjecPuAR1kTVSdloEgJseBi6g2I9xEndnSq9e2HmY3vwSLl-T15BMFL-la0tTVNJA8c7oB9dTqj2BdSCJ29dBLC2sAG6U/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Reispfanne+orientalisch+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-92085071663429586412017-10-07T16:59:00.000+02:002019-11-03T21:32:19.187+01:00{Food} Herbst-Gulasch mit Pflaumen und Äpfeln<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZrDmX95Uh9ZZ1euWAHEQkxYk2AVSSDqeqgINtBfIFib79AMl15bWaQITaWYpUfVVcVoWegu-TH1p6k-nG1a7n39PyLhgjfJYfafCdSlJcRSZ_6HlnJC_LdjPmeKJ8PlAFLQ53qi6nYs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZrDmX95Uh9ZZ1euWAHEQkxYk2AVSSDqeqgINtBfIFib79AMl15bWaQITaWYpUfVVcVoWegu-TH1p6k-nG1a7n39PyLhgjfJYfafCdSlJcRSZ_6HlnJC_LdjPmeKJ8PlAFLQ53qi6nYs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
In einem Kochbuch für einen <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Dutch_oven" target="_blank">Dutch Oven</a> bin ich letztens über dieses super-leckere Rezept gestolpert. Ich habe es ein wenig abgewandelt, so dass kalorienmäßig nicht so sehr zu Buche schlägt, und man kann es selbstverständlich ganz einfach auf dem Herd kochen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Obwohl... wenn man nach einer schönen Herbstwanderung noch um ein Feuer zusammen sitzt und dieses leckere Essen im Dutch Oven über dem Feuer kocht... Das wäre sicher auch super und steht somit ab sofort auf meiner To-Do-Liste.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich finde dieses Herbst-Gulasch sehr lecker, gerade weil es durch die Trockenpflaumen und die Äpfel eine schöne Süße erhält. Manchem mag das allerdings zu süß sein, das müsst Ihr einfach ausprobieren. Wie gesagt, ICH finde es super-lecker!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETR3i0Kt3VCo_Y8VDC3cekwJHtTf_IduA-qWh0H1lVGxTDGactP5MWmrdV1ubieEpBxVAdThvFMM0xq0Am2vnhyphenhyphenuupRICw1lOCHptfUdm7iLvpxY4e9Doy8NRhdxtzwf9uvTOmo9kHrs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETR3i0Kt3VCo_Y8VDC3cekwJHtTf_IduA-qWh0H1lVGxTDGactP5MWmrdV1ubieEpBxVAdThvFMM0xq0Am2vnhyphenhyphenuupRICw1lOCHptfUdm7iLvpxY4e9Doy8NRhdxtzwf9uvTOmo9kHrs/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Herbst-Gulasch</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 g mageres Rindfleisch in Würfel geschnitten</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Zwiebeln</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g Trockenpflaumen</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Äpfel</div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml Wasser </div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml Cidre</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g saure Sahne</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
Oregano</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das gewürfelte Fleisch in einem Topf kräftig anbraten. Die Zwiebelringe dazugeben und bräunen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dann mit Wasser und Cidre auffüllen, einmal aufkochen, Deckel auf den Topf geben und dann auf kleiner Flamme köcheln lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach 30 Min. die Trockenpflaumen dazugeben, nach 15 weiteren Minuten die Apfelscheiben und noch einmal 15 Minuten schmoren lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zum Schluss die saure Sahne unterrühren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dazu passen Nudeln oder auch Knödel. Dafür dann noch die Punkte berechnen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHJS6_V7pUPU9FPMMyxCYc1RC0T_eTuGH01hU2-fZzdgqCzvWEEEu87uDXbWXW2gjRaK4YC8c9A-sf9RsHy6J4qiQrOEm706IZBgB1Sy3VnrDDEAJoTNYb4dD_WyY-BcRA4w-d6f66gM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHJS6_V7pUPU9FPMMyxCYc1RC0T_eTuGH01hU2-fZzdgqCzvWEEEu87uDXbWXW2gjRaK4YC8c9A-sf9RsHy6J4qiQrOEm706IZBgB1Sy3VnrDDEAJoTNYb4dD_WyY-BcRA4w-d6f66gM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Herbstgulasch%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-21751863599446040332017-10-04T22:03:00.000+02:002019-11-03T21:49:38.977+01:00{Food} Klassischer Kartoffelsalat (8 SP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCA-G4YdFixi6TXibu9C-zVHKuqlKva5BR79MW8UaBOlt1CvqGjYMUEjhUeJ5UbVy_vNVT3MnQQOfK6X2LeF9d0I-UijJr_eydh8i_OYUl8wyNzOedOXJo7yoXc4JBkgG3aWJb3MZO2yc/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25282%2529.JPG.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCA-G4YdFixi6TXibu9C-zVHKuqlKva5BR79MW8UaBOlt1CvqGjYMUEjhUeJ5UbVy_vNVT3MnQQOfK6X2LeF9d0I-UijJr_eydh8i_OYUl8wyNzOedOXJo7yoXc4JBkgG3aWJb3MZO2yc/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25282%2529.JPG.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Heute habe ich mal ein ganz einfaches Rezept für einen klassischen Kartoffelsalat mit Mayonaise bzw. in diesem Fall Salatcreme für Euch. Einen Preis für besondere Raffinesse wird dieses Rezept sicher nicht gewinnen. Aber seien wir doch mal ehrlich: So ein ganz einfacher, schnöder Kartoffelsalat mit Würstchen ist doch trotzdem lecker, oder?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmK-I5laen17z9frvJXtIjmjievBoHcfnd53BYaavkA1HUAnpkcVbwOIMtg11zS7eb0Znq2bMwcJLgt-0yuL7-lYyc-99JHy1uvpyBjCgwtcABq1BrB6cBYuXjbn_IqIuuf5T3MNoatG4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25283%2529.JPG.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmK-I5laen17z9frvJXtIjmjievBoHcfnd53BYaavkA1HUAnpkcVbwOIMtg11zS7eb0Znq2bMwcJLgt-0yuL7-lYyc-99JHy1uvpyBjCgwtcABq1BrB6cBYuXjbn_IqIuuf5T3MNoatG4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25283%2529.JPG.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bei den Kartoffeln, die man für den Kartoffelsalat verwendet, scheiden sich ja die Geister: Die einen schwören, dass ein Kartoffelsalat nur mit Pellkartoffeln richtig lecker schmeckt, andere nehmen Salzkartoffeln dazu. Ich gehöre zu letzteren, einfach, weil es weniger Arbeit macht. Ja, ich gebe es zu, manchmal bin ich einfach eine faule Socke! Ihr könnt den Salat aber natürlich auch mit Pellkartoffeln machen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Kartoffelsalat mit Salatcreme</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
750 g Kartoffeln</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Zwiebel</div>
<div style="text-align: justify;">
5 - 6 Gewürzgurken (kommt auf die Größe an)</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 EL Miracel Whip So leicht</div>
<div style="text-align: justify;">
1 - 2 EL Wasser </div>
<div style="text-align: justify;">
Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen, bis sie fertig sind. In der Zwischenzeit die Gurken und die Zwiebel in Würfel schneiden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die fertigen Kartoffeln abgießen und etwas auskühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gurken und der Zwiebel in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Miracel Whip mit etwas Wasser verdünnen und gut verrühren. Über die Kartoffeln geben und alles gut vermischen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und das war es dann auch schon...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laßt es Euch schmecken!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4IidwuNpQhyphenhyphenaxbFsal3HbeM01zsBQ2BfSUfo161b0vzlnfgXVTrIG2SUf7a7J-_FKZb7wyGSqxGmDuvp-KAnb5I3hFTaKsk7oIsYcDFtuLyA-jViNgdi7pc9mVHORnb3VNpWK71Mxko/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4IidwuNpQhyphenhyphenaxbFsal3HbeM01zsBQ2BfSUfo161b0vzlnfgXVTrIG2SUf7a7J-_FKZb7wyGSqxGmDuvp-KAnb5I3hFTaKsk7oIsYcDFtuLyA-jViNgdi7pc9mVHORnb3VNpWK71Mxko/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Kartoffelsalt+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-4933003910423729232017-09-28T08:04:00.001+02:002019-11-03T21:49:23.520+01:00{DIY} Kleine Motivationshilfe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2VOGmucW6gRpxhjj0YKYU-Hilvl_1E_tcf-0syCgg3Sfp32cMl9nIMxVUUGzWvzeK81Mp1DfUFRDhrkJnnfKoIfKfMmOaRdm2rz2auY3QXBb8mnK6d-gEhpPyxdGdGRL-Xm7IPzjlX4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Motivationshilfe+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2VOGmucW6gRpxhjj0YKYU-Hilvl_1E_tcf-0syCgg3Sfp32cMl9nIMxVUUGzWvzeK81Mp1DfUFRDhrkJnnfKoIfKfMmOaRdm2rz2auY3QXBb8mnK6d-gEhpPyxdGdGRL-Xm7IPzjlX4/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Motivationshilfe+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich wollte mal kurz zeigen, was ich mir als Motivationshilfe gebastelt habe: Eine Abnehm-Spardose. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dazu habe ich einen Bilderrahmen (RIBBA von Möbelschweden) genommen und hinten in die Abdeckung einen Schlitz zum Geldeinwerfen geschnitten. Ein passendes Bild rein und fertig ist die Motivations-Spardose.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe mir vorgenommen, für jedes abgenommene Kilo 10,00 € in die Dose zu werfen. Wenn ich dann mein Zielgewicht erreicht habe, habe ich ein nettes Budget, mit dem ich mir neue Klamotten kaufen kann.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF0ZsbRKqKrFmVPxczeHZvvzAVgEwCXoqxhwBacm64dI5sT39908coVnKP3cIwh0OLYRGb9oCehWfgWylJiU5EkyeMg6I0WNw6hrw8_IM3QjD2FwYiZQMxSCaSeMq61T7p1N6-Vv6YVN0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Motivationshilfe+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF0ZsbRKqKrFmVPxczeHZvvzAVgEwCXoqxhwBacm64dI5sT39908coVnKP3cIwh0OLYRGb9oCehWfgWylJiU5EkyeMg6I0WNw6hrw8_IM3QjD2FwYiZQMxSCaSeMq61T7p1N6-Vv6YVN0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Motivationshilfe+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-9358005943935413782017-09-13T14:39:00.001+02:002020-12-08T09:02:33.906+01:00{Food} Pasta "Alfredo" mit Hähnchen und Broccoli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguldS6RuL-LwZ_Py4e8yq2quOxBqJ5OG0ubg5_KIDZ1YSNtCOdzfWejgU-7kebl7a0ggw_qKh9diCppdrnJ6zobmVqmL4ekFvSx3Fsh0SwmL-Ns68bvZxrB0AgIeSulOzFC3_FgRDLAcM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25281%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguldS6RuL-LwZ_Py4e8yq2quOxBqJ5OG0ubg5_KIDZ1YSNtCOdzfWejgU-7kebl7a0ggw_qKh9diCppdrnJ6zobmVqmL4ekFvSx3Fsh0SwmL-Ns68bvZxrB0AgIeSulOzFC3_FgRDLAcM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
"Chicken Alfredo" ist auf amerikanischen Blogs ein sehr beliebtes Gericht. Und ich fand, es sah sehr lecker aus. Also habe ich ein wenig getüftelt und eine schlankere Version daraus "gebastelt". Sogar mein Sohn hat es gegessen, und das will was heißen, ist er doch in der Regel sehr kritisch, wenn kein Ketchup und stattdessen auch noch Gemüse dabei ist! Aber es hat ihm geschmeckt, und ich freue mich, dass auf der Liste der Sache, die das Kind auch ist, jetzt ein Rezept mehr steht.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VtPIdADY1_7TQa3h9ZqAuPGL7pQCcaMsivY-LbOKHAMGWQd3Y9ksrizX8wKQNRKJkXgZinrW7eBhnmJGm3qAqu7pIA3WS1Fra4p8e3UgmusjCbVMkpq2nh7W0N5N3lc6oIPp2d8bXMM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25283%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VtPIdADY1_7TQa3h9ZqAuPGL7pQCcaMsivY-LbOKHAMGWQd3Y9ksrizX8wKQNRKJkXgZinrW7eBhnmJGm3qAqu7pIA3WS1Fra4p8e3UgmusjCbVMkpq2nh7W0N5N3lc6oIPp2d8bXMM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25283%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pasta "Alfredo" (30 SP)<br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ca. 800 g Broccoli</div>
<div style="text-align: justify;">
360 g Nudeln</div>
<div style="text-align: justify;">
600 g Hähnchenbrust</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Knoblauchzehen</div>
<div style="text-align: justify;">
300 ml Milch 1,5%</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g fettreduzierten Reibekäse</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz, Pfeffer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Broccoli in kleine Röschen teilen und für 5 Minuten in kochendes Wasser geben. Dann wieder herausnehmen und abtropfen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Hähnchenbrust in kleine Stück schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt den Knoblauch klein hacken und in der Pfanne andünsten. Den Broccoli dazugeben und mit anbraten. Ebenfalls aus der Pfanne nehmen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Sauce die Milch in die Pfanne geben. Wenn die Milch köchelt, den Käse dazugeben und schmelzen lassen. Broccoli wieder zur der Sauce geben und noch ein paar Minuten ziehen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Mit den Nudeln und dem Hähnchenfleisch servieren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixDUosLLIgsNeVNTpSxs_dq3payfouXM9LLFCq04b2anA0G0yaHRyP6QJ15OG55FMHgQZTU6vNMFnakNKCm3rY_vb15d5e0m9YKH-tsr299CHypAs8SH3ycDNF6Lxd2UrLhPfONcU66hA/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25282%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixDUosLLIgsNeVNTpSxs_dq3payfouXM9LLFCq04b2anA0G0yaHRyP6QJ15OG55FMHgQZTU6vNMFnakNKCm3rY_vb15d5e0m9YKH-tsr299CHypAs8SH3ycDNF6Lxd2UrLhPfONcU66hA/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pasta+Alfredo+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-78459461129048823562017-09-08T10:29:00.000+02:002019-11-03T21:31:18.090+01:00{Food} Quiche Lorraine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZCksN-cPXt0lope8pQoIyJb3JNScFH5jiV4OnIADphgCzRL6acXMkvFAxoDLFFCpFkB1sZrvpq99kpInxpfIGcSohVZBG2rVQ0Mmzzw-ZnT5NyncDkYSnmcHmErRTSvTZUvUdHK4CcQ/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZCksN-cPXt0lope8pQoIyJb3JNScFH5jiV4OnIADphgCzRL6acXMkvFAxoDLFFCpFkB1sZrvpq99kpInxpfIGcSohVZBG2rVQ0Mmzzw-ZnT5NyncDkYSnmcHmErRTSvTZUvUdHK4CcQ/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Jetzt im Herbst ist ja wieder die Zeit der Aufläufe und Eintöpfe. Und was passt besser zu einem gemütlichen Abend mit einem schönen Glas Wein als eine klassische Quiche Lorraine? Wenn man dann das ursprüngliche Rezept etwas verschlankt und noch einen leckeren Salat dazu macht, muss man sich auch keine Gedanken über Punkte oder Kalorien machen. Und geschmacklich wird Euch hier nichts fehlen.</div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Der Teig ist übrigens das gleiche Grundrezept für einen Mürbeteig, welches ich schon bei meiner <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/08/rezept-gemusequiche.html" target="_blank">Gemüsequiche</a> verwendet habe.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Fa6A89mH2v1FabErHjfGctdJ4twrber3_OrY7bdCDG9T4emLCC20LaN_V_Y-rUnFd5y5F9SptttMdLZ-6spv0H0-tOhtjKS2IcRM7M1bQsWaD9OrS8w0DQ3qrMKWsiZtwJyWb3ui1Ys/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Fa6A89mH2v1FabErHjfGctdJ4twrber3_OrY7bdCDG9T4emLCC20LaN_V_Y-rUnFd5y5F9SptttMdLZ-6spv0H0-tOhtjKS2IcRM7M1bQsWaD9OrS8w0DQ3qrMKWsiZtwJyWb3ui1Ys/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm;">
<b>Quiche Lorraine</b></div>
<div align="JUSTIFY">
<i>für den Teig:</i></div>
<div align="JUSTIFY">
180 g Mehl</div>
<div align="JUSTIFY">
70 g (Halbfett-)Margarine</div>
<div align="JUSTIFY">
4 EL Wasser</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0.5cm;">
Salz</div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm;">
<i>für die Füllung:</i><br />
100 g Schinkenwürfel<br />
1 Zwiebel<br />
1 Stange Lauch<br />
4 große Eier<br />
250 ml Rama Cremefine zum Kochen 7 %<br />
Pfeffer </div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.</div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Mehl, Margarine, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und ca. 30 Min. kalt stellen.</div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten. Porree in Ringe und Zwiebel in Würfel schneiden und zu den
Schinkenwürfeln in die Pfanne geben und andünsten. </div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Währenddessen den Mürbeteig mit einem
Nudelholz auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ausgerollten
Teig in eine Quicheform geben und festdrücken. Eier und Cremefine verrühren und mit Pfeffer würzen. Porree, Zwiebeln und Schinkenwürfel dazugebe und die Mischung auf den Teig geben. </div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
Für 35 Min. im
vorgeheizten Ofen backen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkP1vrtPzM6cUS-wkGBaLM3JsBuzsek7_8a1pHqRHKdsd-i6Zvft5CxFCQfS2CBIgh_F_UraP9SPtFU1tUfLrqPrF7QIb_-1aYTfr61nvRK3DS3IPKyV_J_ZziiObKO6oP26UTQOH8Wg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkP1vrtPzM6cUS-wkGBaLM3JsBuzsek7_8a1pHqRHKdsd-i6Zvft5CxFCQfS2CBIgh_F_UraP9SPtFU1tUfLrqPrF7QIb_-1aYTfr61nvRK3DS3IPKyV_J_ZziiObKO6oP26UTQOH8Wg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Quiche+Lorraine+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.5cm;">
</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-36624458006025147822017-08-23T15:58:00.000+02:002019-11-03T21:28:47.902+01:00{Food} Tomaten-Quiche mit frischen Kräutern<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9qBTMONU56d7wglEpYnEYGgm8vWnXtqzNpZKmKQXGPvAGUOhjVDHLpAoaGpJPmg4qwE-pDOs4RMGmuqqMAUqqtKBf33Nx1V1YWvOa3LdjIdskp8Rht-XRyVRuDxQ_o-R_swdYAht_QM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9qBTMONU56d7wglEpYnEYGgm8vWnXtqzNpZKmKQXGPvAGUOhjVDHLpAoaGpJPmg4qwE-pDOs4RMGmuqqMAUqqtKBf33Nx1V1YWvOa3LdjIdskp8Rht-XRyVRuDxQ_o-R_swdYAht_QM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dieses Jahr hatten wir so viele Tomaten in unserem Hochbeet, dass wir jetzt für Wochen genügend Tomatensauce auf Vorrat haben. Natürlich gab es die Tomaten auch pur oder im Salat, aber da immer noch so viele da waren, musste dringend ein weiteres Rezept her. Und so ist diese Tomaten-Quiche enstanden. Im Grunde habe ich mich an meiner <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/08/rezept-gemusequiche.html" target="_blank">Gemüse-Quiche</a> orientiert, die Ei-Frischkäse-Masse aber noch mit frischen Kräutern gewürzt. Das Ergebnis war sehr schmackhaft, und deshalb darf es diese Tarte jetzt öfters bei uns geben:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGOhUklvRTBfZzUtOnudj695EuWPqJxjQ6iUQbenIAWQwsDQnXirEjbMKVzfjoMYIK3Jq2KgNG7VStbAlhnIkhT9-K2_0srxkyWN9k5q67tcQ8GNvrG1YLzlOKa3snGAD5GJ16LYR3n0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGOhUklvRTBfZzUtOnudj695EuWPqJxjQ6iUQbenIAWQwsDQnXirEjbMKVzfjoMYIK3Jq2KgNG7VStbAlhnIkhT9-K2_0srxkyWN9k5q67tcQ8GNvrG1YLzlOKa3snGAD5GJ16LYR3n0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tomaten-Quiche</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>für den Teig:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
180 g Mehl</div>
<div style="text-align: justify;">
70 g (Halbfett-)Margarine</div>
<div style="text-align: justify;">
4 EL Wasser</div>
<div style="text-align: justify;">
Salz<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>für die Füllung:</i></div>
500 g Tomaten<br />
3 Knoblauchzehen<br />
2 große Zwiebeln<br />
3 EL gehackte, frische Kräuter (hier Thymian, Oregano und Salbei), alternative getrocknete Kräuter<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
120 g Frischkäse</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml Milch</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Eier</div>
<div style="text-align: justify;">
Pfeffer, Salz</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mehl, Margarine, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und ca. 30 Min. kalt stellen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In der Zwischenzeit die Tomaten blanchieren, häuten, die Kerne entfernen und fein würfeln. Die Knoblauchzehen fein hacken und untermischen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Den Teig aus dem Kühlschrank holen, dünn ausrollen und eine Springform
damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Die Tomaten und Zwiebeln auf dem Boden verteilen. Eier mit Frischkäse
und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse
geben.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bei 180 °C ca. 45 Min. backen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyCWo3hXJbNif9p7Hr_sBqgpjFoC5JBJ5zvHF9sB5YrdJ7YkGeAlGqOqKJJpXSxgKAgn7aYU0wA4jGzEZLidFdRIavU9TBIHtF161ubj5D6O72RK40hUOmB-XJV8c9YWnIDzV_mhqQac/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyCWo3hXJbNif9p7Hr_sBqgpjFoC5JBJ5zvHF9sB5YrdJ7YkGeAlGqOqKJJpXSxgKAgn7aYU0wA4jGzEZLidFdRIavU9TBIHtF161ubj5D6O72RK40hUOmB-XJV8c9YWnIDzV_mhqQac/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Tomatenquiche+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-45878903138389353552017-08-19T11:10:00.000+02:002019-11-03T21:28:17.140+01:00{Food} Pflaumenkuchen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-gV6pmlUyDR-rPQ606T6ILUb7JVJEY_hZMPg1GZ_OG8f2E_UXbnzO5A2QSv3A7Vpv7ePh8tWWep8ho-s8YfFwNobCUnSo4EQKbbg79NapvZ0WnGhCjTCvPFqBptUSzLq4-f7gNKqnRg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-gV6pmlUyDR-rPQ606T6ILUb7JVJEY_hZMPg1GZ_OG8f2E_UXbnzO5A2QSv3A7Vpv7ePh8tWWep8ho-s8YfFwNobCUnSo4EQKbbg79NapvZ0WnGhCjTCvPFqBptUSzLq4-f7gNKqnRg/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Endlich habe ich es gefunden. DAS perfekte Rührkuchen-Teig-Rezept. Kalorienarm, lecker, locker und saftig - eben einfach p-e-r-f-e-k-t! Gefunden habe ich es bei <a href="https://janevanmilky.jimdo.com/" target="_blank">Janevanmilky</a>, und zwar ist es der <a href="https://janevanmilky.jimdo.com/rezepte/gebackenes/" target="_blank">Apfelkuchen mit Walnüssen und Vanillefrosting.</a> Danke, liebe Janevanmilky, für dieses tolle Rezept!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für mich habe ich das Rezept noch ein ganz klein wenig abgewandelt: Anstatt Vanille-Puddingpulver habe ich Speisestärke verwendet. Das Frosting habe ich weggelassen und den Kuchen eben mit Pflaumen bzw. Zwetschgen belegt. Aber das war's auch schon mit den Änderungen... Ihr müsst das Rezept unbedingt ausprobieren, der Kuchen wird wirklich super lecker!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe schon tausend Ideen im Kopf, was ich mit diesem Rezept alles ausprobieren möchte. Da gibt es sicher bald noch einige Kuchenrezepte...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLdI3wPeDKfhyphenhyphenSuYqH3N0aBbs0IlPwdyuiy6pYij4pdH6OSfBGDBtFeRyg8_6CTtj0PvvDq0C3YTD4qH6U2JTduf_c045AVzGDoV4WI8l24tYliBgrrAEiQnHJFAUq3VUx3qVj7xDafzQ/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLdI3wPeDKfhyphenhyphenSuYqH3N0aBbs0IlPwdyuiy6pYij4pdH6OSfBGDBtFeRyg8_6CTtj0PvvDq0C3YTD4qH6U2JTduf_c045AVzGDoV4WI8l24tYliBgrrAEiQnHJFAUq3VUx3qVj7xDafzQ/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
So, aber hier jetzt meine Version:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pflaumenkuchen</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
2 Eigelb<br />
4 Eiweiß<br />
1 Prise Salz<br />
100 Gramm Xucker light<br />
Vanille-Aroma oder Vanille Extrakt<br />
250 Gramm Magerquark<br />
100 Gramm Mehl<br />
40 g Speisestärke<br />
1 Pck. Backpulver<br />
Obst nach Belieben (in diesem Fall Pflaumen/Zwetschgen)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dann zuerst in einer Schüssel die vier Eiweiß steifschlagen und beiseite stellen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In einer weiteren Schüssel das Eigelb, den Xucker light und das Vanille-Aroma schaumig schlagen. Den Quark dazu geben und glatt rühren. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und mit der Eigelb-Mischung verrühren. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt das Eiweiß auf niedrigster Stufe untermischen, nur
so lange bis gerade alles verbunden ist, sonst geht zu viel Luft wieder
raus. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Teig kurz ruhen lassen und in der Zwischenzeit eine Springform mit Backpapier auslegen und das Obst vorbereiten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nun den Teig in die vorbereitete Springform geben, glatt streichen und mit dem Obst belegen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 30 Minuten backen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMWJK5CxPhAwzqabqID0sArLNPEXsmyaSInWWjFF6Jjc1j4SNWD5QvT9zPccRzF6Aw_-6_u0sEbD-fq23qy6tKWEFezB6s9JFAZDE3fxZjj99E8ILMtH4O18D04JNpkYKg65oXawRTCl0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMWJK5CxPhAwzqabqID0sArLNPEXsmyaSInWWjFF6Jjc1j4SNWD5QvT9zPccRzF6Aw_-6_u0sEbD-fq23qy6tKWEFezB6s9JFAZDE3fxZjj99E8ILMtH4O18D04JNpkYKg65oXawRTCl0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Pflaumenkuchen+%25283%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6954534649845525647.post-6160231478165076842017-08-16T21:58:00.000+02:002019-11-03T21:27:53.322+01:00{Nachhaltigkeit} Auf Vorrat kochen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_-tKpNjuEey-Jt3-OFgWow-j6gTd81GvNegrafAdWMNCe3AXVED1AJoknLMg_O-c5NKm4izfx_nu1zDkcFRyk6LehgINalTrC1SIFfTqdgVwrX5l4kg2rsT_NKrMYZNgoRzjRrESLY0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_-tKpNjuEey-Jt3-OFgWow-j6gTd81GvNegrafAdWMNCe3AXVED1AJoknLMg_O-c5NKm4izfx_nu1zDkcFRyk6LehgINalTrC1SIFfTqdgVwrX5l4kg2rsT_NKrMYZNgoRzjRrESLY0/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Obwohl
ich prinzipiell gerne koche, gibt es auch hier Tage von akuter
Koch-Unlust oder auch Tage an denen schlicht und einfach wenig Zeit
für's Kochen bleibt. Damit ich dann schnell und unkompliziert doch etwas
leckeres und gesundes auf den Tisch bringen kann, koche ich gerne auf
Vorrat und friere diese ein oder mache sie ein.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nRZBgXPzJguINRh2dL9IICTbJf9iONJwZtEXU3Ob2gQo5IC5ojn9EKba6CVPhZuVKGX75Nnt_6k3zQzM8qMfj1mC7Ntsqjz4Z2qkcOx8Q80w8-fS2p1zDvZ6OcCHygjzxPvdQ600MdM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nRZBgXPzJguINRh2dL9IICTbJf9iONJwZtEXU3Ob2gQo5IC5ojn9EKba6CVPhZuVKGX75Nnt_6k3zQzM8qMfj1mC7Ntsqjz4Z2qkcOx8Q80w8-fS2p1zDvZ6OcCHygjzxPvdQ600MdM/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiS91_aIiAPyPcquapZWVENgn7Y5V7zWfJ1MmlPNNDNZJgREkNSBsgPr6pJXeikN3liAf9pBaIEKl_0uDHJbwPEeQXDOVnojfmj8_QwqCvXsaEyUQEIjNuNma-sMHnofMOKyiLBAjdVig/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiS91_aIiAPyPcquapZWVENgn7Y5V7zWfJ1MmlPNNDNZJgREkNSBsgPr6pJXeikN3liAf9pBaIEKl_0uDHJbwPEeQXDOVnojfmj8_QwqCvXsaEyUQEIjNuNma-sMHnofMOKyiLBAjdVig/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25284%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein Beispiel dafür ist z.B. meine <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/05/rezept-bolognese-sauce.html">Bolognese-Sauce.</a>
Da in dieser Sauce sehr viel Gemüse enthalten ist, bedeutet das
natürlich auch einigen Aufwand an Schnippelei. Das mache ich dann nicht
für 2 oder 3 Portionen. Ich koche immer die verfache Menge von meinem
Rezept und friere die Sauce dann portionsweise ein. Dafür benutze ich
mein Vakuumiergerät, mit dem ich die Portionen dann schön flach im
Tiefkühler stapeln kann. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCvmqIfuyF3adT6jdQ5HDuoaN7hhaXPsA0jtBZWoQezE2pCOvyPz3sMk42sXEM2DXnUWcrahSSAwoY41XeTYLOg-m1QAi1Hqb6-zvHIz9MRHLH4rq8Zt5KxBy0i6KWnj2wBrKqvFIgxYI/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCvmqIfuyF3adT6jdQ5HDuoaN7hhaXPsA0jtBZWoQezE2pCOvyPz3sMk42sXEM2DXnUWcrahSSAwoY41XeTYLOg-m1QAi1Hqb6-zvHIz9MRHLH4rq8Zt5KxBy0i6KWnj2wBrKqvFIgxYI/s1600/frau-s-nimmt-ab.blogspot.de+-+Vorratshaltung+%25285%2529.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wenn
ich dann eine schnelle Nudelsoße brauche, gebe ich die gefrorene Sauce
einfach mit etwas Wasser in einen Topf, taue sie auf und lasse sie noch
ein wenig köcheln. Dann muss ich nur noch Nudeln kochen und fertig!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Andere Gerichte auf meinem Blog, die man gut einfrieren oder einkochen kann, sind z.B. die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/06/rezept-tomatensauce.html" target="">Tomaten-Sauce,</a> die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2017/04/rezept-chicken-nuggets.html" target="">Chicken Nuggets,</a> die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2016/03/rezept-frikadellen.html" target="">Frikadellen</a><a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2016/03/rezept-frikadellen.html">,</a> die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/08/rezept-gemusequiche.html" target="">Gemüse-Quiche,</a> die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/07/basics-schneller-hefeteig-ohne-gehen.html">Pizza,</a> die <a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/08/rezept-lasagne.html" target="_blank">Lasagne </a>und mein<a href="http://frau-s-nimmt-ab.blogspot.de/2015/06/rezept-leberkase-light.html" target="_blank"> </a><a href="https://www.blogger.com/null" target="_blank">Leberkäse light.</a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie sieht das bei Euch so aus? Kocht Ihr auch auf Vorrat? Und wenn ja, habt Ihr Lieblings-Gerichte?</div>
Froilein Sanneblumehttp://www.blogger.com/profile/08548959107194401405noreply@blogger.com0